Bunda sedang perlu inspirasi resep mie ayam jamur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal mie ayam jamur yang lezat selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing napsu makan kita.
Bakmi Ayam Jamur is another name for Mie Ayam Jamur. It's another typical of Indonesian Chinese cuisine or we call it "Peranakan". According to wikipedia, Indonesian-Chinese Food is characterized by the combination of the Chinese and the local Indonesian style.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam jamur, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie ayam jamur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie ayam jamur yang siap dikreasikan. Bunda dapat memasak Mie Ayam Jamur pakai 35 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie Ayam Jamur:
- Siapkan 1/2 kg daging ayam potong dadu
- Siapkan 1/2 kg tulang ayam
- Ambil 1/2 kg mie kuning basah (mie bakso) (celur)
- Sediakan 1/4 kg jamur merang(belah2)
- Siapkan Secukupnya daun sawi (celur)
- Siapkan Secukupnya toge (celur)
- Gunakan Secukupnya cabe rawit (rebus dan blender)
- Sediakan Secukupnya kecap manis
- Siapkan Secukupnya saus tiram
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan 1 buah bawang bombai (rajang)
- Sediakan Secukupnya air
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk
- Sediakan Bumbu halus ayam:
- Ambil 10 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 5 butir kemiri
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Ambil 1/4 buah pala
- Ambil 1 sendok teh ketumbar
- Sediakan 1 sendok teh kunyit
- Sediakan 1/2 sendok teh merica
- Siapkan Bahan cemplung ayam:
- Ambil 2 serai geprek
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 3 cm lengkuas
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan Bumbu kuah:
- Ambil 8 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sendok teh merica
- Gunakan 1/4 buah pala
- Siapkan Bahan cemplung kuah:
- Ambil 2 tangkai daun seledri
- Siapkan 2 tangkai daun bawang
Add garlic and shallots and fry until fragrant and add spring onion. Lihat juga resep Mie ayam jamur tiram enak lainnya. Mie ayam jamur merupakan salah satu olahan mie yang sering ditemui, mulai dari penjual-penjual di pinggir jalan hingga di restoran-restoran. Tekstur mie yang lembut dan kenyal berpadu dengan gurihnya ayam dan jamur tentu dapat menggugah selera.
Langkah-langkah membuat Mie Ayam Jamur:
- Rebus tulang ayam.
- Tumis bawang bombai sampai wangi. Masukkan bumbu halus dan bahan cemplung ayam tumis sampai matang. Masukkan ayam dan jamur. Masak hingga setengah matang. Tambahkan kecap, saus tiram, garam. Masak hingga matang dan bumbu meresap ke ayam dan jamur. Tes rasa.
- Tumis bumbu halus kuah sampai matang. Masukkan ke dalam rebusan tulang ayam. Masukkan bahan cemplung kuah. Tambahkan garam dan kaldu bubuk secukupnya. Masak hingga matang.
- Racik sesuai selera mie, toge, sawi, ayam, cabe rawit halus, dan kuah.. done ❤️
Meskipun menjadi makanan favorit, Anda tidak harus selalu membeli mie ayam jamur di luar. Meski terpisah pulau, kami tetap terhubung di berbagai grup whatsapp khusus bloger dan influencer. Setahun lalu teman-teman bloger saya dari Paris van Sumatera itu membahas tentang Mie Ayam Jamur Haji Mahmud. Saya yang waktu itu masih tinggal… Cara Membuat Mie Ayam Jamur. Resep Bakmi GM special Ayam Jamur.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam jamur yang bisa Kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
