Bunda lagi membutuhkan inspirasi resep mie ayam jamur dj yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Kalau salah memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam jamur dj yang sedap selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat menggoda napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam jamur dj, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing bila hendak menyiapkan mie ayam jamur dj yang enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini dapat menjadi sajian maknyuss.
Mie Ayam Jamur DJ #MieAyamSiAbang Mie yang saya buat adalah mie homemade. Resep dari suami yang suka mie kenyal. Bakmi Ayam Jamur is another name for Mie Ayam Jamur.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie ayam jamur dj yang siap dikreasikan. Bunda dapat membuat Mie Ayam Jamur DJ memakai 30 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Ayam Jamur DJ:
- Siapkan Bahan mie
- Siapkan 600 gram trigu cakara kembar
- Gunakan 3 butir telur ayam
- Ambil 100 ml air
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 2 sdm minyak sayur
- Gunakan Bumbu ayam jamur
- Siapkan 300 gram ayam rebus 1/2 matang
- Sediakan 170 gram jamur merang iris-iris
- Sediakan Bumbu sangrai dan haluskan
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 1 butir kemiri
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 1/4 sdm lada
- Ambil 1/4 sdt jinten
- Ambil 2 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan Secukupnya gula putih
- Ambil 1 batang sere memarkan
- Siapkan 1 ruas lengkuas memarkan
- Sediakan 1 lembar daun salam dan daun jeruk
- Ambil Secukupnya minyak untuk menumis
- Siapkan Pelengkap
- Siapkan Secukupnya daun caisim potong-potong
- Ambil Secukupnya daun bawang iris-iris
- Siapkan Secukupnya bawang goreng
- Siapkan Secukupnya lada halus
- Siapkan Secukupnya penyedap rasa
- Gunakan Secukupnya saus dan sambal
Sebelum menikah, aku dan suami sering makan bakmi ini. Ternyata kata suami rasanya persis sama dan bahkan jauh lebih enak dari bakmi terkenal itu,hihi. Mie ayam jamur merupakan salah satu olahan mie yang sering ditemui, mulai dari penjual-penjual di pinggir jalan hingga di restoran-restoran. Tekstur mie yang lembut dan kenyal berpadu dengan gurihnya ayam dan jamur tentu dapat menggugah selera.
Langkah-langkah membuat Mie Ayam Jamur DJ:
- Rebus ayam setengah matang kurang lebih 10 menit dan beri 1 lembar daun salam daun jeruk dan jahe. Angkat dan sisihkan.
- Sangrai bumbu dan haluskan dengan sedikit air. Di blender agar halus.
- Potong-potong ayam yang tadi ditiriskan dan begitu juga jamur suir dan potong-potong. Siapkan minyak panas dan bumbu halus siap ditumis. Tumis bumbu hingga harum kemudian masukkan ayam dan jamur, beri air 250 ml dan beri pula garam 1 sdm dan juga penyedaprasa 1 sdt lalu aduk rata. Setelah rata beri gula putih 1 sdt dan kecap manis secukupnya. Kemudian tes rasa bisa tambah garam bila kurang gurih. Masak 10 menit hingga air menyusut atau agak asat dan sisihkan.
- Bahan membuat mie. Campur semua bahan mie dan aduk hingga kalis kurang lebih 5 menit.
- Setelah tercampur dan kalis uleni sebentar dan timbang, masing-masing 110 gram hingga menjadi 8 porsi. Giling pipih dengan gilingan mie, setebal ketebalan nomer 4. Kemudian giling potongan mie hingga selesai.
- Rebus mie 3 menit kemudian masukkan caisin dan angkat bersamaan. Sebelum itu siapkan mangkuk yang diberi minyak sayur, kecap asin, lada bubuk, penyedaprasa dan aduk sebentar. Tuang mie yang telah di angkat pada mangkuk yang telah di bumbui aduk lagi. Dan beri isianya ayam jamur, daun bawang, bawang goreng. Dan saus beserta sambal menurut selera.
Meskipun menjadi makanan favorit, Anda tidak harus selalu membeli mie ayam jamur di luar. Paling suka mie ayam jamur di sini nihh. samping cipta , sebrang husada. Lahan parkirnya sih ga ada. biasa aku parkir di cipta. Sekian resep mie ayam jamur tiram ini , selamat mencoba dan semoga berhasil. Jangan lupa untuk berbagi dengan menakan tombol share.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Ayam Jamur DJ yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
