Kamu sedang mencari ide resep mi ayam rumahan yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila salah membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal mi ayam rumahan yang lezat harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa mengundang selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mi ayam rumahan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh, hingga cara membuat dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mi ayam rumahan mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Mie ayam keluarga enak lainnya. Bagi pencinta mi, mencoba mi ayam di berbagai tempat merupakan suatu kepuasan tersendiri. Mi ayam menjadi salah satu jenis makanan favorit di tengah masyarakat saat ini.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk memasak mi ayam rumahan yang siap dikreasikan. Sobat dapat menyiapkan Mi Ayam Rumahan pakai 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mi Ayam Rumahan:
- Ambil 1/4 ceker ayam (bersihkan dan rebus ±30 menit biar empuk)
- Siapkan 1/4 paha bawah (bersihkan dan rebus ±15 menit lalu potong kecil)
- Siapkan sebungkus mi cap telur
- Sediakan bumbu halus untuk ayam
- Sediakan 4 buah bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 cm lengkuas
- Siapkan 1 cm kunyit
- Siapkan 1 cm jahe
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan secukupnya gula merah, gula pasir, kecap, dan garam
- Ambil bumbu pelengkap
- Gunakan 2 lembar daun salam dan sereh simpulkan
- Ambil bahan dan bumbu untuk kuah
- Gunakan tulangan dari paha ayam
- Siapkan 2 siung bawang putih geprek
- Sediakan 2 batang daun bawang
- Gunakan secukupnya gula pasir, merica bubuk, dan garam
- Sediakan bahan sambal
- Sediakan 10 buah cabe rawit rebus lalu ulek
- Sediakan bahan pelengkap
- Ambil sawi hijau
- Ambil bakso
- Siapkan bawang goreng
- Gunakan kecap dan saos
Mi ayam terkadang ditambahi dengan bakso, pangsit, dan jamur. Baca juga: Resep Sup Ayam Jahe. Membuat Minyak Kaldu Untuk Mie Ayam. Cara Membuat Bubur Candil Dari Tepung Ketan Enak Dan Kenyal.
Langkah-langkah menyiapkan Mi Ayam Rumahan:
- Siapkan bahan dan bumbu
- Setelah bumbu di haluskan kemudian tumis sampai wangi, masukkan daun salam, sereh geprek dan tambahkan daun bawang aduk aduk kemudian tambahkan air
- Masukkan ceker serta ayam yang sudah dipotong kecil. aduk kemudian tambahkan kecap, gula merah, gula pasir dan garam. diamkan sampai air surut. jangan lupa cek rasa.
- Untuk kuahnya masukkan tulang ayam, daun bawang, bawang putih geprek, garam, dan merica bubuk. ini untuk merebus sayur dan baksonya juga. untuk mi, sebaiknya rebus dengan air yg baru saja.
- Untuk menyajikan, ambil 3sdm kuah ayam dan adukkan dengan mi. baru kemudian tambahkan ayam, bakso, dan sayur lalu kuah sesuai selera. jangan lupa kecap, saos, dan sambalnya
Pada hakekatnya bumbu mi ayam ini sangat berpengaruh pada kelezatan masakan mie ayam anda. Seperti diketahui bahwa proses masakan mie ayam melalui beberapa tahap hingga ke penyajian. Aneka resep masakan ayam suwir, bakar, goreng, cincang, untuk diet, western dll + cara membuat. Mi ayam jadi makanan favorit banyak orang. Mi yang sudah jadi dan sudah direbus bisa dihunakan untuk membuat mi ayam, mi rebus, mi goreng, ifumi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak mi ayam rumahan yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
