Bunda sedang butuh inspirasi resep mie ayam jamur (tanpa kecap manis) yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam jamur (tanpa kecap manis) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat menggoda selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam jamur (tanpa kecap manis), mulai dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie ayam jamur (tanpa kecap manis) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini dapat jadi sajian istimewa.
Topping ayam pada mie ayam akan semakin nikmat ditambah irisan jamur kancing yang empuk. Mie ayam merupakan salah satu variasi mie yang cukup terkenal di Indonesia. Pasti kamu sering menemukan pedagang kaki lima pinggir jalan yang menjajakan mie ayam, bukan?
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie ayam jamur (tanpa kecap manis) yang siap dikreasikan. Kamu bisa mengolah Mie Ayam Jamur (tanpa kecap manis) pakai 25 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini tahap untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie Ayam Jamur (tanpa kecap manis):
- Sediakan 4 buah mie telur basah
- Sediakan (Saya pakai mie kering urai merah yg kebetulan ada dirumah saja)
- Sediakan 4 lembar sawi bakso / pakcoy
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Gunakan 150 gr daging ayam tanpa tulang
- Siapkan 5 buah jamur merang
- Sediakan Bumbu minyak :
- Gunakan (Saya tidak pakai kulit ayam, supaya lebih sehat)
- Ambil 2 siung Bawang putih cincang halus
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Siapkan Bumbu Kuah :
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Merica
- Ambil secukupnya Kecap ikan
- Gunakan secukupnya Kaldu jamur totole
- Sediakan secukupnya Tongchai
- Siapkan Air kaldu ayam jika tidak ada bisa air biasa, rasa tetap gurih
- Sediakan Bumbu ayam jamur :
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Lada
- Siapkan secukupnya Kecap ikan
- Gunakan secukupnya Kecap asin
- Siapkan secukupnya Air , bisa air kaldu
Jangan lupa sajikan mie ayam jamur dengan taburan taoge dan bawang goreng. Mie Ayam Semarang - Bingung mencari mie ayam terenak? Ini daftar rekomendasi warung mie ayam paling enak di Perlu saya sampaikan, list kedai mie ayam yang saya buat ini ditujukan untuk semua kalangan. Tekstur mienya kenyal, cita rasa cenderung ke arah gurih, tidak terlalu manis.
Cara menyiapkan Mie Ayam Jamur (tanpa kecap manis):
- Membuat minyak bawang, goreng bawang putih yg sudah dicincang halus lalu masukan dalam wadah berisi minyak goreng. Diamkan semalaman. Rebus tulangan ayam kampung jika ingin menggunakan air kaldu lalu campurkan dengan bumbu kuah (jangan lupa tongchai). Koreksi rasa.
- Rebus mie kering / mie basah jangan terlalu lembek. Saya pakai mie urai merah karena yg paling cocok teksturenya dengan mie telur basah.
- Membuat tumisan ayam jamur, cincang dadu bawang putih dan bawang merah lalu tumis pada minyak panas jangan terlalu sedikit minyaknya, tumis sampai harum. Masukan ayam dan jamur, berikan taburan garam, saori saus tiram, kecap asin, kecap ikan dan air lalu masak sampai matang. Nanti akan mulai keluar lemak ayam
- Siapkan mangkuk dan tuangkan minyak bawang yg sudah didiamkan semalaman, tuang kuah dari tumisan ayam jamur sedikit, kecap asin sedikit lalu aduk rata bersama mie sesuai porsi. Diamkan, sambil iris daun bawang dan siapkan sawi yg sudah disiram air panas. Tata cantik pada mangkuk mie bersama tumisan ayam jamur
- Jika sudah lengkap, mie, ayam jamur, daun bawang dan sawi lalu siram dengan kuah rebusan. Bisa ditambahkan pangsit goreng sebagai pelengkap. Selamat mencoba
Mulai dari resep mie ayam ceker, Bakso, mie ayam Bangka dan Solo, dari bumbu hingga resep kuah Pasalnya, pasti akan selalu ada warung mie ayam dan bakso yang buka. Apalagi, cita rasa gurih manis mie ayam sangat cocok dengan lidah orang. Jangan lupa sajikan mie ayam jamur dengan taburan taoge dan bawang goreng. Tambahkan ayam aduk sampai berubah warna. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam).
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam jamur (tanpa kecap manis) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
