Anda sedang perlu inspirasi resep mi goreng jawa nyemek yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila salah membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal mi goreng jawa nyemek yang sedap seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Bakmi atau mi goreng jawa ini bahannya sama persis dengan mi rebus. Resep saya ini untuk satu porsi. Mie tradisional ini dimasak dengan menggunakan anglo atau sebuah tungku dari tanah liat.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mi goreng jawa nyemek, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mi goreng jawa nyemek yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi hidangan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk memasak mi goreng jawa nyemek yang siap dikreasikan. Sobat bisa memasak Mi goreng jawa nyemek menggunakan 17 bahan-bahan dan 3 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mi goreng jawa nyemek:
- Gunakan mie telur
- Siapkan Air Kaldu (bekas rebus ayam)
- Siapkan Telur
- Siapkan Kecap, garam, kaldu bubuk
- Sediakan Bumbu halus:
- Gunakan bawang putih
- Gunakan kemiri
- Siapkan merica butiran
- Sediakan udang rebon (saya skip ga punya)
- Gunakan Pelengkap:
- Sediakan Daun bawang,
- Siapkan Kol,
- Sediakan Sawi,
- Ambil Telur rebus
- Ambil Ayam suwir
- Gunakan Seledri,
- Siapkan Bawang goreng
KOMPAS.com - Mi nyemek adalah perpaduan antara mi godog dan mi goreng. Kuahnya hanya sedikit dan cenderung kental yang menjadi ciri khasnya. Bakmi Nyemek atau Mi Nyemek adalah bakmi rebus (bahasa Jawa: bakmi godhog). Bakmi Nyemek sebenarnya mirip dengan bakmi kuah, tetapi kuahnya agak lebih sedikit.
Langkah-langkah membuat Mi goreng jawa nyemek:
- Rebus mie, saya hanya setengah matang
- Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan telur di orak arik, lalu masukkan daun bawang dan ayam, tumis dan beri air kaldu/air biasa, biarkan mendidih lalu masukkan mie, kol dan sawi.
- Beri kecap, garam, kaldu bubuk (jika suka). Masak hingga air sedikit sat/nyemek. Tata dipiring dg irisan telur rebus, ayam suwir, seledri dan bawang goreng. Siap sajikan
Istilah nyemek sendiri berasal dari Bahasa Jawa Sumpiuh yang diartikan tidak basah tidak kering. Mungkin tengah-tengahnya antara bakmi kuah dan bakmi goreng. Lihat juga resep Mi goreng jawa nyemek enak lainnya. Mie nyemek alias mie rebus jawa pakai indomie Makanan paling enak dan gampang bikinnya : MIE INSTAN шед. Ni mau pakai mie apa aja boleh, gak harus mie instan ya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mi goreng jawa nyemek yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
