Sobat sedang butuh ide resep mie ayam jamur yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Bila keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam jamur yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu mengundang napsu makan kita.
Bakmi Ayam Jamur is another name for Mie Ayam Jamur. It's another typical of Indonesian Chinese cuisine or we call it "Peranakan". According to wikipedia, Indonesian-Chinese Food is characterized by the combination of the Chinese and the local Indonesian style.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam jamur, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam jamur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie ayam jamur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Anda bisa membuat Mie Ayam jamur menggunakan 28 bahan-bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie Ayam jamur:
- Siapkan 6 buah mie ayam
- Sediakan 350 gr ayam fillet (potong kotak)
- Siapkan 6 buah jamur kuping dan jamur biasa
- Siapkan 1/4 buah bawang bombay
- Siapkan 3 batang daun bawang
- Siapkan 3 sdm gula
- Siapkan 1 sdm garam
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 4 sdm kecap / secukupnya
- Gunakan secukupnya Kaldu bubuk
- Sediakan 250 ml air
- Ambil Bahan dihaluskan
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 3 ruas kunyit
- Siapkan 4 btr kemiri bulat
- Ambil Bumbu
- Gunakan 2 ruas lengkuas (geprek)
- Siapkan 1 ruas jahe (geprek)
- Ambil 1 batang sereh
- Ambil 3 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan Pelengkap
- Siapkan Bakso ikan / sapi / ayam
- Ambil Sawi
- Sediakan Bawang goreng
- Gunakan Kaldu ayam
Add garlic and shallots and fry until fragrant and add spring onion. Lihat juga resep Mie ayam jamur tiram enak lainnya. Mie ayam jamur merupakan salah satu olahan mie yang sering ditemui, mulai dari penjual-penjual di pinggir jalan hingga di restoran-restoran. Tekstur mie yang lembut dan kenyal berpadu dengan gurihnya ayam dan jamur tentu dapat menggugah selera.
Cara menyiapkan Mie Ayam jamur:
- Haluskan bumbu Yang dihaluskan dengan blender. Tumis bumbu halus sampai harum, masukan bawang Bombay, lengkuas, jahe, salam, sereh, daun jeruk. Tumis hingga bumbu matang.
- Setelah bumbu matang, masukan ayam masak sampai berubah warna, masukan jamur. Aduk sebentar, tambahkan air.
- Masukan bumbu seperti garam, gula, lada, ketumbar, kaldu bubuk & kecap. Masak sampai matang dan minyak ayam keluar. Terakhir tambahkan daun bawang. Sisihkan
- Didihkan air, rebus mie & sawi sebentar, angkat & tiriskan.
- Siapkan mangkok, beri sedikit minyak & kecap asin sesuai selera, campur dengan mie Yang sudah direbus. Aduk rata. Tambahkan ayam Yang sudah dimasak terpisah pada bagian atas mie, setelah itu tambahkan bawang goreng.
- Sajikan dengan bakso dan kuah kaldu.
Meskipun menjadi makanan favorit, Anda tidak harus selalu membeli mie ayam jamur di luar. Meski terpisah pulau, kami tetap terhubung di berbagai grup whatsapp khusus bloger dan influencer. Setahun lalu teman-teman bloger saya dari Paris van Sumatera itu membahas tentang Mie Ayam Jamur Haji Mahmud. Saya yang waktu itu masih tinggal… Cara Membuat Mie Ayam Jamur. Resep Bakmi GM special Ayam Jamur.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak mie ayam jamur yang bisa Bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
