Bunda sedang butuh ide resep mie goreng jawa-solo yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Bila salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie goreng jawa-solo yang lezat seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie goreng jawa-solo, yang pertama adalah dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara memasak dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing bila hendak menyiapkan mie goreng jawa-solo mengundang selera di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Ada juga mie kuah Jawa, nasi goreng, bakso, dan nasi ayam goreng. Resep Mie Goreng Jawa ini begitu popular lantaran citarasanya yang demikian khas Jawa, lezat serta nikmat dengan kombinasi bumbu Kecap Manis Pedas Gurih. Tinggal tumis serta sreng-sreng, jadilah si Mie Goreng Jawa!
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie goreng jawa-solo sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Kamu bisa memasak Mie Goreng Jawa-Solo memakai 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie Goreng Jawa-Solo:
- Sediakan mie (me: mie burung dara)
- Siapkan telor ayam
- Sediakan kemiri
- Siapkan bawang putih
- Sediakan bubuk merica
- Siapkan garam (sesuai selera)
- Gunakan saos cabe
- Sediakan kecap manis
- Sediakan minyak wijen
- Sediakan minyak goreng untuk menumis (baceman bawang putih)
- Ambil minyak goreng
- Gunakan kaldu ayam (optional)
- Gunakan penyedap rasa
- Gunakan bawang bombai iris(optional)
- Ambil Sayuran sesuai selera (me: wortel, kol,tomat, daun bawang)
Wisata kuliner terbaik di Solo, Indonesia: Lihat ulasan wisatawan Tripadvisor tentang restoran Solo dan cari dari kategori masakan, harga, lokasi, dan sebagainya. Tahu kupat dengan isian tauge, tahu goreng, mie basah, bakwan goreng, kacang goreng dan tak lupa siraman bumbu kuah yang menyegarkan. Lokasinya berada di sekitar Jalan Gajah Mada, Solo. Tempat wisata kuliner Solo berikutnya mungkin agak terdengar ekstrim.
Cara membuat Mie Goreng Jawa-Solo:
- Cuci bersih sayur lalu potong sesuai selera. Sisihkan.
- Rebus mie hingga kematangan sesuai selera (me: setengah matang) setelah mie matang, angkat lalu tiriskan. Beri 2 sendok minyak goreng & aduk rata supaya mie tidak saling menempel.
- Goreng telor orak-arik. Sisihkan.
- Uleg bawang putih, garam & kemiri. Sisihkan.
- Tumis bawang bombai & bumbu hingga harum. Masukkan sayuran. Masak hingga setengah layu. Masukkan mie & bumbu yang lain. Campur hingga bumbu rata. (Pakai api kecil)
- Tes rasa. Setelah enak, masukkan orak-arik telor. Campur rata. Tambahkan minyak wijen agar aroma lebih sedap. Aduk lagi. Setelah rasa sudah pas, sajikan.
Warung Mie yang terkenal di Solo salah satunya adalah Mie Gajah Mas yang terletak di sebelah barat Pasar Gede (dekat dengan Bank BNI). Lokasinya tepat di samping kali pepe. Menu yang ada di sana antara lain mie bakso, bakso kuah, mie ayam jamur, mie pangsit, kwetiau, pangsit goreng, dll. Warung bakmi jawa terenak di Solo? Well jawabannya subyektif banget sebenernya ya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie goreng jawa-solo yang bisa Sobat lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
