Sobat lagi butuh ide resep bakmie goreng nyemek yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal bakmie goreng nyemek yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing napsu makan kita.
Lihat juga resep Bakmie goreng nyemek sederhana enak lainnya. Bakmi Nyemek atau Mi Nyemek adalah bakmi rebus (bahasa Jawa: bakmi godhog). Bakmi Nyemek sebenarnya mirip dengan bakmi kuah, tetapi kuahnya agak lebih sedikit.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakmie goreng nyemek, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bakmie goreng nyemek enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi hidangan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bakmie goreng nyemek sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, hidangan ini dapat bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda bisa membuat Bakmie goreng nyemek pakai 20 bahan-bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bakmie goreng nyemek:
- Sediakan mie kuning (sudah direbus) / sesuai selera banyaknya
- Gunakan mie bihun/mie jagung (sudah direbus)
- Ambil dag ayam yg dipotong kotak atau suwir (dag ayam matang)
- Sediakan minyak goreng (bekas goreng bawang merah)
- Siapkan telor bebek
- Ambil kuah rebusan ayam (kaldu ayam) / sesuai selera
- Ambil kecap manis
- Gunakan garam (sesuai selera)
- Sediakan daun ceisin atau kobis
- Sediakan penyedap rasa (masako ayam, royco ayam, micin secukupnya)
- Siapkan bumbu halus :
- Ambil bawang putih
- Ambil bawang merah yg sudah dipotong dan digoreng
- Ambil kemiri
- Ambil cabe setan atau cabe rawit merah (sesuai selera)
- Sediakan bahan pelengkap :
- Sediakan acar mentimun
- Siapkan tomat
- Siapkan cabe hijau lalap
- Ambil daun seledri cincang halus
Dengan memakai bahan utamanya yaitu mii basah kemudian dimasaknya dengan menggunakan sebuah anglo atau tungku dari tanah liat. Dan tidak ketinggalan dengan bumbu rempah asli yang semakin lekat cita rasa mantap dan gurih khasnya. Bakmie Nyemek Kuning siap disajikan (c) Alviani Suwoko/Travelingyuk. Kalian tinggal memanfaatkan aplikasi ojek daring favorit.
Langkah-langkah membuat Bakmie goreng nyemek:
- Uleg bumbu halus kemudian sisihkan,
- Siapkan wajan dan minyak, panaskan diatas kompor atau untuk lebih enak, goreng diatas bara arang. Panaskan minyak kemudian masukkan bumbu halus dan di susul telor.
- Setelah bumbu harum kemudian masukkan mie kemudian daging. Aduk sampai rata, kemudian dikasih kuah atau kaldu. Tutup wajan, diamkan sekitar 1 mnt. Dibuka lagi.
- Masukkan kecap manis, garam, penyedap rasa beserta kobis atau ceisin. Aduk rata, diamkan kurang lebih 2 mnt. Angkat kemudian sajikan beserta pelengkapnya.
- Untuk porsi banyak, tinggal mengkalikan semua bahan. 1 porsi atau 5 porsi, waktunya sama saja. Salam enak. Dhaaaaa,,,nnyyyy
Nyobain Bakmie Nyemek sama Bakmi Goreng. Telurnya ga keliatan utuh tp sdh d orak arik bercampur sm mienya. Bakmi Nyemeknya lumayan, cm tastenya lebih softnya. Dia ada telur dadar rebusnya gitu. Antara lain Bakmie kuah, capcay nyemek, capcay goreng, nasi goreng magelangan, nasi goreng ampela ati dan lainnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memasak bakmie goreng nyemek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
