Bunda lagi perlu inspirasi resep mie ayam ala rumahan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam ala rumahan yang sedap harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam ala rumahan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing bila mau menyiapkan mie ayam ala rumahan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini dapat menjadi sajian maknyuss.
Lihat juga resep Mie Ayam, Mie Ayam Bakso enak lainnya. Sementara untuk bumbu antara lain digunakan irisan bawang putih, saus tiram, kecap asin, dan lainnya. Mie ayam Solo ini tak kalah menggugah selera dan bikin nagih penikmatnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam ala rumahan yang siap dikreasikan. Sobat bisa menyiapkan Mie ayam ala rumahan pakai 24 bahan-bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini tahap untuk menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie ayam ala rumahan:
- Gunakan 4 gulung mie utk mie ayam
- Siapkan 15 bh ceker ayam
- Sediakan 2 potong dada ayam (suwir)
- Ambil Bumbu ayam kecap:
- Sediakan secukupnya Daun bawang
- Gunakan Kecap bangau seceukupnya
- Siapkan 2 lembar salam
- Sediakan 2 btg serai
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1/2 ruas jahe
- Siapkan 1/2 ruas lengkuas
- Sediakan 4 bh kemiri
- Siapkan 4 bh rawit setan
- Siapkan 3 bh bawang merah
- Ambil 2 bh bawang putih
- Ambil Secukupnya merica bubuk
- Gunakan 1 sachet masako
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan Air
- Sediakan 1 ikat daun sawi
- Ambil Bawang goreng
- Siapkan botol Saos
- Sediakan Sambal
- Siapkan Bakso
Berawal dari racikannya di dapur untuk sang buah hati, Dian Ayu memutuskan untuk memperkenalkan mie dan bakso buatannya ke khalayak yang lebih luas lewat Diva. Mie ayam bangka merupakan makanan khas bangka yang mudah diolah, hanya saja kadang orang bingung cara mengolahnya. Mie Ayam merupakan salah satu makanan Hits di Indonesia, ada mie ayam yang pakai Kuah dan ada juga mie ayam kering tanpa kuah, dan kali ini saya coba share mie ayam kering ala Tim Mie Ayam. Kamu bisa memilih bahan-bahan sehat sesuai selera.
Langkah-langkah menyiapkan Mie ayam ala rumahan:
- Haluskan bumbu ayam kecap diatas,kecuali lengkuas dan jahe,serai digeprek saja setelah bumbu halus,tumis bumbu masukan daun salam,masukan daun bawang aduk merata,beri masako,,tumis hingga bumbu harum dan matang,beri air aduk merata,masukan ceker ayam biarkan mendidih,,beri kecap secukupnya,saya juga masukan minyak soto yg ada dikemasan indomie soto,rasanya sedap wangi gtu,msukan suwiran dada ayam,beri air lg dan didihkan sampai air agak surut dan ceker benar2 matang sempurna,,icip rasanya
- Kuah bakso nya,,,saya didihkan air,geprek bawang putih,beri secukupnya merica,dan masako atau kaldu ayam lainnya,,masukan bakso biarkan air mendidih dan bakso matang
- Rebus mie utk mie ayam nya sebentar saja,,rebus sawi nya juga
- Siapkan toping daun bawang yg di iris,bawang goreng,sambel,saos,pangsit
- Sajikan mie,sawi,beri ayam kecap dan bumbu nya,beri bakso dan sedikit kuah nya,pangsit,daun bawang,bawang goreng sambal dan saus
- Tips : mie nya yg bagus yaa,jgn yg tekstur nya nempel ke mie lainnya,jd nya lengket soalnya,,ceker dan dada ayam nya di rebus dl ya,,dan utk ayam kecap nya air bumbu jya jgn terlalu surut,agar kuah bumbu nya bs bangak di tuang ke mie,,selamat mencoba 😘
Tinggal melengkapi segala bahan-bahan yang diperlukan, kemudian ikuti langkah-langkah yang ditunjukkan.. Ceritanya lagi pengen makan mie ayam, tapi masih khawatir beli jajanan dari luar. Lihat juga resep Semur Ayam Ala abang Mie ayam enak lainnya. Peluang usaha mie ayam memiliki prospek bagus karena semua orang suka makan mie. Tulisan ini diawali dengan cara memulai usaha mie ayam, hambatan yang mungkin timbul, strategi bisnis, hingga analisa usahanya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam ala rumahan yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
