Bunda lagi membutuhkan ide resep mie ayam with jamur kuping yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal mie ayam with jamur kuping yang sedap selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa menggoda selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam with jamur kuping, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam with jamur kuping yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini bisa menjadi suguhan maknyuss.
Bakmi Ayam Jamur is another name for Mie Ayam Jamur. It's another typical of Indonesian Chinese cuisine or we call it "Peranakan". According to wikipedia, Indonesian-Chinese Food is characterized by the combination of the Chinese and the local Indonesian style.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie ayam with jamur kuping yang siap dikreasikan. Bunda bisa menyiapkan Mie Ayam with Jamur Kuping memakai 26 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie Ayam with Jamur Kuping:
- Ambil 1 bgks Mie telur
- Sediakan 1 ekor ayam broiler (kukus lebih dahulu)
- Siapkan 1 mangkuk jamur kuping
- Siapkan 4 batang daun bawang
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 6 butir kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang sereh
- Sediakan 1 sdt Lada bubuk
- Ambil secukupnya Kecap manis
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan Secukupnya Gula merah
- Sediakan sesuai selera Gula pasir
- Gunakan sedikit Kaldu jamur
- Ambil secukupnya Minyak
- Siapkan secukupnya Air
- Gunakan Pelengkap :
- Gunakan Pokcoy (pengganti sawi)
- Ambil Pangsit (optional)
- Siapkan Bakso (optional)
- Sediakan Saus dan sambal
Lihat juga resep Mie ayam jamur tiram enak lainnya. Mie ayam jamur merupakan salah satu olahan mie yang sering ditemui, mulai dari penjual-penjual di pinggir jalan hingga di restoran-restoran. Tekstur mie yang lembut dan kenyal berpadu dengan gurihnya ayam dan jamur tentu dapat menggugah selera. Meskipun menjadi makanan favorit, Anda tidak harus selalu membeli mie ayam jamur di luar.
Cara membuat Mie Ayam with Jamur Kuping:
- Jika memakai ayam broiler, ayam dikukus lebih dulu utk menghilangkan lemaknya. Jika ayam kampung atau ayam pejantan, bisa langsung diolah.
- Haluskan bumbu kecuali daun salam, daun jeruk dan sereh dan tumis sampai harum
- Sambil menunggu bumbu matang, ayam disuwir-suwir dan jamur dipotong-potong.
- Daun bawang dibagi 2, sebagian untuk dimasukkan ke bumbu, dipotong agak besar-besar dan sebagian utk taburan, diiris halus.
- Setelah bumbu matang, masukkan ayam, aduk hingga bumbu meresap. Kemudian masukkan jamur, aduk kembali hingga matang. Tambahkan garam, kecap, gula merah, gula pasir, lada bubuk dan kaldu jamur. Tambahkan air sesuai kebutuhan.
- Karena saya tidak bikin kuah khusus, jadi kuahnya "included" di bumbu tadi. Airnya saya bikin agak banyak untuk dijadikan kuah.
- Untuk penyajian: rebus mie telur hingga matang. Rebus juga pokcoy. Siapkan dalam mangkuk, tambahkan bumbu mie ayam, taburi daun bawang dan pelengkapnya.
- Mie ayam siap dihidangkan :)
Tuang larutan maizena, aduk sampai mengental dan matang. Tumis Jamur Kuping Pedas Jakarta -. Jamur kuping menjadi salah satu jenis sayuran yang mengandung nutrisi yang baik bagi tubuh. Namun, aromanya yang aneh membuat banyak orang kesulitan saat memasak. Jamur kuping merupakan jamur pangan yang diminati oleh banyak orang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Ayam with Jamur Kuping yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang maknyuss untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
