Mie Goreng Aceh
Mie Goreng Aceh

Sobat sedang butuh inspirasi resep mie goreng aceh yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Bila keliru mengolah maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal mie goreng aceh yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu mengundang selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie goreng aceh, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie goreng aceh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan laziss.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie goreng aceh sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Anda bisa mengolah Mie Goreng Aceh menggunakan 33 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam mengolah hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie Goreng Aceh:
  1. Ambil 200 gr dada ayam
  2. Ambil 300 gr mie urai yg sudah direbus
  3. Siapkan 2 siung bawang putih. Iris tipis
  4. Siapkan 3 butir bawang merah. Iris tipis
  5. Gunakan 1/2 buah tomat. Potong dadu
  6. Siapkan 600 ml air untuk merebus
  7. Gunakan 200 ml kaldu ayam
  8. Siapkan 50 gr tauge/segenggam
  9. Gunakan 50 gr kol. Iris tipis
  10. Siapkan 2 bonggol cesim. Potong
  11. Siapkan 2 sdm kecap manis
  12. Sediakan 1/2 sdm garam
  13. Sediakan 1 sdt gula pasir
  14. Ambil 1 sdt cuka/ 1 sdm jeruk nipis
  15. Gunakan 5 sdm minyak untuk menumis
  16. Ambil 1 batang daun bawang. Iris 1 cm
  17. Gunakan 1 lembar daun salam
  18. Ambil Bumbu Halus :
  19. Siapkan 5 bawang merah
  20. Sediakan 3 bawang putih
  21. Ambil 1 kapulaga.ambil bijinya
  22. Siapkan 5 cabai merah keriting
  23. Ambil 2 cm kunyit
  24. Ambil 1/2 sdt jintan
  25. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
  26. Gunakan bahan acar : (Campur semua bahan acar)
  27. Gunakan 1 buah timun.buang biji. Potong dadu
  28. Sediakan 1 buah wortel import. Potong dadu
  29. Ambil 15 cabai rawit hijau utuh
  30. Gunakan 1 sdt gula
  31. Gunakan 1 sdt cuka
  32. Ambil 100 ml air
  33. Sediakan 1/2 sdt garam
Langkah-langkah membuat Mie Goreng Aceh:
  1. Rebus daging ayam dan daun salam hingga matang. Potong dadu, sisihkan.
  2. Tumis bawang putih, bawang merah, bumbu halus, daun salam, hingga harum. Lalu masukkan daging ayam, aduk rata. Beri kecap, gula, garam, kaldu dan cuka. Aduk rata. Koreksi rasa.
  3. Tambahkan tauge,kol, cesim masak hingga layu.
  5. Masukkan mie dan irisan daun bawang. Masak hingga mie tercampur bumbu rata.
  6. Sajikan dengan acar dan emping jika suka.
  7. Ini enyaaak 😋
  8. Bumbunya berasaaa 😋

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie goreng aceh yang bisa Kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!