Anda sedang perlu inspirasi resep mie ayam bangka yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila salah memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam bangka yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing napsu makan kita.
Itulah resep membuat mi ayam bangka yang enak dengan praktis. Masing-masing beri taburan atau topping tauge, sawi, ayam tumis lalu taburi bawang merah goreng dan daun bawang iris. Opsional : sobat onliners bisa menambahkan pangsit goreng atau pangsit basah bila suka.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam bangka, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie ayam bangka yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk memasak mie ayam bangka yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie ayam bangka pakai 26 bahan-bahan dan 7 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie ayam bangka:
- Siapkan 500 gr mie basah atau mie telur
- Ambil 250 gr daging ayam
- Siapkan 150 gr jamur merang atau jamur kuping
- Gunakan 2 sdm saus tiram
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Siapkan 1/4 sdt minyak wijen
- Gunakan secukupnya Merica bubuk
- Sediakan 3 siung bawang putih haluskan
- Gunakan secukupnya Gula pasir
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan Kaldu bubuk (optional)
- Siapkan 200 ml air
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Siapkan Kaldu :
- Ambil 1500 ml air
- Siapkan tulang ayam
- Sediakan bakso sapi
- Gunakan kaldu bubuk
- Siapkan merica bubuk
- Ambil daun bawang prei
- Siapkan bawang goreng
- Gunakan bawang putih geprek
- Siapkan Toping:
- Gunakan tauge
- Ambil sawi/pakcoy
- Gunakan bawang goreng
Resep mie ayam enak khas Bangka ini akan lebih menggugah selera dengan sentuhan tangan Anda. Mie yang lembut di beri topping ayam dan bumbu kecap serta bawang yang wangi. Ditambah dengan sawi dan tauge yang melengkapi sajian mei yang sedap ini. Salah satunya mie ayam khas Bangka.
Langkah-langkah membuat Mie ayam bangka:
- Siapkan bahan, cuci bersih, potong dadu daging ayam, iris jamur, dan haluskan bawang putih
- Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga layu dan berbau harum, masukkan daging ayam, tumis hingga berubah warna, masukkan jamur, dan bumbu-bumbu lainnya, terakhir masukkan air, aduk dan biarkan bumbu meresap dan air berkurang
- Masak air bahan kuah kaldu dan tulang ayam hingga mendidih, masukkan bawang putih geprek, kaldu bubuk, bakso sapi, merica, terakhir daun bawang prei dan bawang goreng
- Rebus mie basah atau mie telur
- Siapkan wadah, beri kecap manis, dan saos tomat, masukkan mie, aduk sampai mie tercampur rata dengan saos
- Beri topping, dan sajikan dengan kuah kaldu
- Apabila suka pedas bisa menambahkan saos sambal favorit
Berbeda dengan mie ayam biasa, mie Bangka memiliki kuah yang bening,. Mie ayam Bangka memiliki ciri khas topingnya yang lebih manis dengan minyak bawang yang sedap dan gurih. Sekilas mirip cwi mie asal Malang. Mie Ayam Bangka 'Chandra' - Cibubur. Pesan makanan dan minuman favoritmu dari Mie Ayam Bangka Rasa - Bogor Barat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie ayam bangka yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
