Bunda lagi perlu ide resep mie ayam pelangi yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal mie ayam pelangi yang sedap selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing napsu makan kita.
Kuliner mie pelangi juga mampu menggeser keberadaan olahan mie yang lebih dahulu popular seperti mie ayam, mie pangsit, mie goreng dan lainnya. Mie ayam instan pelangi. mie yang kita produksi sendiri dengan menggunakan bahan alami tanpa pewarna dan pengawet. mie yang kenyal ditambah dengan paduan toping ayam semi abon, serta. Ayam pelung adalah jenis ayam ras lokal unggul yang berasal dari daerah Cianjur, Jawa Barat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam pelangi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie ayam pelangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi hidangan laziss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie ayam pelangi sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, sajian ini dapat berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Bunda bisa menyiapkan Mie Ayam Pelangi menggunakan 24 jenis bahan dan 9 cara pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie Ayam Pelangi:
- Siapkan 3 porsi Mie mentah sayuran & original (campur)
- Gunakan 600 ml Air untuk merebus mie
- Siapkan 2 sdm Minyak untuk merebus mie
- Siapkan Bumbu Ayam :
- Siapkan 1/2 kg Ayam fillet, iris dadu kecil
- Gunakan 150 gram Jamur merang, belah 2-4
- Siapkan 12 pcs Bawang merah, cincang
- Ambil 8 pcs Bawang putih, cincang
- Sediakan 2 ruas Jari Jahe, iris tipis
- Siapkan 5 pcs Kapulaga
- Sediakan 1 sdm Minyak Wijen
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Bubuk jamur totole
- Sediakan secukupnya Merica
- Siapkan Bumbu Mie :
- Gunakan 1 sdm Minyak bawang putih
- Siapkan 1 sdm Minyak wijen
- Sediakan 1 sdt Bubuk jamur
- Ambil 1 sdt Kecap asin
- Gunakan 2 pcs Daun bawang, iris untuk taburan mie
- Siapkan Sambal :
- Siapkan 20 pcs Cabe rawit merah dan hijau (campur) direndam sekitar 5 menit di air panas
- Siapkan secukupnya Garam
Mie pelangi mulai terkenal karena warna-warna nya. Akan tetapi mie pelangi juga dikenal karena sebagain orang. Mie Ayam Pelangi terbuat dari sayuran tanpa pengawet dipadupadankan dengan toping ayam yang pas, serta kuah yang mantap sehingga ketika semuanya dicampur jadi oke banget. Lihat juga resep Mi Sehat Pelangi, non MSG enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Pelangi:
- Siapkan bahan.
- Bumbu ayam : Tumis bawang merah, bawang putih dan jahe sampai harum.
- Masukkan daging ayam, jamur merang, minyak wijen, kapulaga, garam, gula, bubuk jamur dan merica. Beri sedikit air, aduk sampai matang. Sisihkan.
- Sambal : Haluskan cabe dengan garam. Beri air minum.
- Siapkan mangkok dan beri bumbu mie (kecuali daun bawang) di tiap mangkok. Sisihkan.
- Masak air dengan minyak sampai benar"mendidih. Rebus masing" mie sekitar 3 menit, tiriskan.
- Masukkan mie ke mangkok masing", aduk rata mie.
- Beri bumbu ayam 2 sdm dan taburkan daun bawang di atas mie dan sambal. Mie pelangi siap disantap.
- Kali ini saya tidak bikin kuah kaldu nya. Bila mau bikin kuah kaldu bisa dilihat di resep saya yang Mie Pelangi Ayam Kampung 😊
Selain itu, mie ayamnya diracik tanpa MSG. Itulah yang dilakukan Isnu Aji, pemilik Mie Ayam Bakso Cita Rasa Pelangi di Yogyakarta. Ia membuat kreasi baru, berupa mi yang berwarna-warni untuk menarik perhatian konsumen dan menambah..muncul di pasaran mengenai usaha mie ayam seperti mie ayam pelangi atau mie ayam bakar. Cara Membuat Mie Pelangi yang Yummi. Mi sehat dari sari buah atau sayuran memang sangat digemari.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam pelangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
