Kamu lagi memerlukan ide resep topping mie ayam jamur (mie kangkung) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal topping mie ayam jamur (mie kangkung) yang sedap selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu mengundang napsu makan kita.
Resep Bakmi GM special Ayam Jamur. Sebelum menikah, aku dan suami sering makan bakmi ini. Ternyata kata suami rasanya persis sama dan bahkan jauh lebih enak dari bakmi terkenal itu,hihi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari topping mie ayam jamur (mie kangkung), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan topping mie ayam jamur (mie kangkung) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan laziss.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk memasak topping mie ayam jamur (mie kangkung) yang siap dikreasikan. Sobat dapat membuat Topping mie ayam jamur (mie kangkung) pakai 22 bahan-bahan dan 12 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Topping mie ayam jamur (mie kangkung):
- Siapkan 400 gr dada ayam fillet, potong dadu
- Ambil 2 bungkus jamur kancing, belah 4
- Gunakan 300 ml air
- Ambil Bumbu:
- Sediakan 5 siung bawang putih ukuran besar, keprek, cincang
- Ambil 5 siung bawang merah, iris
- Gunakan 1 buah bawang bombay, cincang
- Ambil 1 cup ebi, rendam air panas 5 menit, haluskan
- Siapkan 2-3 butir kemiri
- Gunakan 2 batang daun bawang
- Sediakan 1 sdm merica bubuk
- Sediakan 3 sdm kecap ikan
- Sediakan 3 sdm minyak wijen
- Sediakan 1,5 sdm saos tiram
- Gunakan 1,5 sdm kecap manis
- Sediakan 1,5 sdm gula jawa/kelapa
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula pasir (optional)
- Ambil 1 jempol jahe, keprek, iris melebar
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang serai, keprek
Tekstur mie yang lembut dan kenyal berpadu dengan gurihnya ayam dan jamur tentu dapat menggugah selera. Meskipun menjadi makanan favorit, Anda tidak harus selalu membeli mie ayam jamur di luar. Kamu bisa membuat topping ayam lebih gurih dan sedap dengan jamur yang kenyal dan enak. Cukup siapkan kuah kaldu dan topping ayam yang ditumis dengan bumbu.
Langkah-langkah membuat Topping mie ayam jamur (mie kangkung):
- Siapkan bumbu.
- Siapkan ebi, haluskan bersama kemiri.
- Bersihkan ayam, potong dadu.
- Panaskan minyak.
- Tumis bawang merah dan putih hingga kecoklatan.
- Masukan bawang bombay, jahe, & daun bawang. Tumis hingga harum.
- Masukan ebi, tumis hingga harum. Tambahkan minyak makan jika ebi menggumpal, supaya ebi matang sempurna, dan harum.
- Tambahkan jamur kancing. Tumis hingga layu.
- Masukan ayam, tumis hingga ayam berubah warnaa pucat.
- Masukan kecap dan bumbu lainnya. Tumis hingga tercampur rata.
- Beri air. Masak hingga matang dan silahkan test rasa.
- Siap dijadikan pelengkap mie kangkung.
Panaskan minyak dan minyak wijen dalam wajan masakan anda. Buat kalian yang tinggal di Jakarta Timur dan lagi ngidam Mie Ayam nggak perlu jauh-jauh ke Kelapa Gading. Tambahkan potongan fillet ayam ke dalam tumisan. Mie kangkung diketahu memiliki citarasayang lezat dan nikmat, juga gurih. Mungkin sebagai dari anda kurang familiar dengan mie kangkung, sebab memnag namanya tidak seterkenal mie ayam ataupun beberapa namu mie lain yang rata-rata bia ditemukan dengan mudah di pelosok daerah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat topping mie ayam jamur (mie kangkung) yang bisa Kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!
