Sobat lagi memerlukan inspirasi resep mie goreng aceh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie goreng aceh yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie goreng aceh, yang pertama adalah dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie goreng aceh yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi hidangan laziss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie goreng aceh sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Sobat bisa membuat Mie Goreng Aceh memakai 48 bahan-bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie Goreng Aceh:
- Siapkan 150 gr mie telur kering
- Gunakan 100 gr daging sapi has dalam
- Sediakan 1 btg daun bawang
- Siapkan Tauge
- Sediakan Pokcoy
- Gunakan Daun kol
- Siapkan 1 bh tomat
- Sediakan Minyak utk menumis
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 3 bh bawang merah
- Ambil 1 bh bawang putih
- Siapkan 1 btr kemiri, sangrai
- Gunakan 1/4 sdt jinten, sangrai
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 sdt bubuk kari
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdt kecap asin
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan Bumbu utk marinasi daging :
- Gunakan 1/2 sdm bubuk kari
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 cm jahe, geprek
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan 150 gr mie telur kering
- Siapkan 100 gr daging sapi has dalam
- Siapkan 1 btg daun bawang
- Siapkan Tauge
- Ambil Pokcoy
- Ambil Daun kol
- Siapkan 1 bh tomat
- Siapkan Minyak utk menumis
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 3 bh bawang merah
- Sediakan 1 bh bawang putih
- Siapkan 1 btr kemiri, sangrai
- Sediakan 1/4 sdt jinten, sangrai
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 sdt bubuk kari
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdt kecap asin
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan Bumbu utk marinasi daging :
- Gunakan 1/2 sdm bubuk kari
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 cm jahe, geprek
- Ambil secukupnya Garam
Cara membuat Mie Goreng Aceh:
- Rebus mie kering, beri minyak sedikit agar tdk saling lengket. Angkat& tiriskan.
- Marinasi daging dgn bumbu minimal 2jam. - Tumis& masak daging hingga matang. Sisihkan.
- Panaskan minyak di wok pan, tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan sayuran. Beri sedikit air agar tdk gosong.
- Masukkan mie, daging yg sudah ditumis. Aduk rata& koreksi rasa. Angkat& sajikan dgn taburan bawang merah goreng.
- Marinasi daging dgn bumbu minimal 2jam. - Tumis& masak daging hingga matang. Sisihkan.
- Panaskan minyak di wok pan, tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan sayuran. Beri sedikit air agar tdk gosong.
- Masukkan mie, daging yg sudah ditumis. Aduk rata& koreksi rasa. Angkat& sajikan dgn taburan bawang merah goreng.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak mie goreng aceh yang bisa Kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!