Kamu sedang mencari ide resep mie ayam yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila salah memasak maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal mie ayam yang sedap harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu mengundang napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh, hingga cara membuat dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam yang enak di mana pun Anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini bisa jadi sajian maknyuss.
Resep : Mie Ayam Jamur(mushroom chicken noodles) Menu Keluarga!!! Resep Mie Ayam Abang-Abang [Bisa Frozen]. Resep Mie Ayam - Setiap makanan tradisional pasti memiliki ciri khas tersendiri.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk membuat mie ayam yang siap dikreasikan. Kamu bisa membuat Mie ayam menggunakan 28 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini tahap dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie ayam:
- Gunakan 500 gr fillet daging ayam, potong dadu
- Ambil 250 gr ceker ayam, rebus hingga empuk
- Siapkan 1 batang serai, geprek
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 5 lembar daun jeruk, sobek-sobek
- Siapkan 1 ruas jahe, geprek
- Gunakan 5 sdm kecap manis
- Ambil 300 ml air (tergantung selera karena saya suka yg berkuah)
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Bumbu yang dihaluskan :
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt merica
- Sediakan 2 butir kemiri
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan Kuah mie ayam :
- Siapkan Secukupnya tulang ayam
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya air
- Ambil Bahan tambahan :
- Gunakan Secukupnya minyak ayam
- Gunakan Secukupnya mie (saya beli jadi 1 pack isi 6 gulung mie)
- Ambil Secukupnya sawi hijau
- Sediakan Secukupnya daun bawang, iris halus
- Ambil Secukupnya sambal
- Sediakan Secukupnya saus sambal
- Siapkan Secukupnya baso (optional)
- Ambil Secukupnya pangsit goreng (optional)
Masakan Indonesia Yang Mudah Dan Praktis Menu Masakan Nusantara Harian. Tiap penjual mie ayam punya resep andalan buat meracik. Ngomong-ngomong Mie Ayam gampang bikinnya lho. Topping ayam pada mie ayam akan semakin nikmat ditambah irisan jamur kancing yang empuk.
Langkah-langkah menyiapkan Mie ayam:
- Tumis bumbu yang dihaluskan sampai wangi, lalu masukkan serai, salam, daun jeruk dan jahe, aduk-aduk.
- Lalu masukkan daging ayam yang sudah dipotong-potong, aduk hingga merata, dan keluar air dari ayam, kalau saya suka bumbu ayam yang banyak airnya jadi saya tambahkan air 300ml, aduk rata.
- Lalu masukkan kecap, garam dan gula pasir, aduk merata, lalu setelah ayam mengeluarkan minyak, masukkan ceker ayam yang sudah direbus.
- Lalu masak ayam dengan api kecil, hingga kuah menyusut dan bumbu meresap, lalu matikan api.
- Kuah mie, masak air secukupnya dalam panci sedang, sesudah mendidih masukkan tulang-tulang ayam, tambahkan garam.
- Siapkan semua bahan mie, untuk minyak ayam dibuat dari minyak goreng, kulit ayam dan bawang putih yang dimasak secara bersamaan hingga kulit ayam kering, saya gak bikin lagi karena masih ada dari sisa yang sebelumnya. Untuk sambal cukup rawit merah diblender dengan air lalu dimasak dengan ditambah minyak goreng.
- Penyajian untuk 1 porsi : rebus air secukupnya dalam panci kecil sampai mendidih, masukkan 3 batang sawi hijau potong, masak hingga layu, lalu masukkan mie, rebus hingga mie matang sambil diaduk-aduk, lalu matikan api, saring mie
- Beri minyak ayam didalam mangkuk, saya tidak pakai kecap asin atau garam karena kuah mie saya buat berasa garamnya, taruh mie yang sudah matang tadi kedalam mangkuk, lalu aduk mie hingga tercampur dengan minyak ayam, lalu masukkan ayam kecap tadi, daun bawang iris, sambal dan kuah, sesuai selera saja ya😊
Mie Ayam Online Kajen dan Sekitarnya Jajan Mie Ayam. Resep mie ayam yang lezat dan gurih seperti buatan warung mie ayam di luaran. Siapa yang tidak suka hidangan satu ini? Masing-masing daerah punya racikan mie ayam khas. Misalnya saja mie ayam Solo, Jakarta.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memasak mie ayam yang bisa Sobat lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
