Sobat lagi memerlukan ide resep mie ayam with jamur kuping yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam with jamur kuping yang lezat selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing napsu makan kita.
Berawal dari salah SMS ke abang tukang sayur, seharusnya "jamur kancing", eh jadinya "jamur kuping", akhirnya mie ayam ala-ala pakenya jamur kuping. Resep mie ayam jamur lezat /mushroom chicken noodles recipe. Resep komplit mie ayam jamur untuk jualan ( lebih enak dari abang abang ).
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam with jamur kuping, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie ayam with jamur kuping enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie ayam with jamur kuping yang siap dikreasikan. Bunda bisa mengolah Mie Ayam with Jamur Kuping menggunakan 26 bahan-bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Ayam with Jamur Kuping:
- Siapkan 1 bgks Mie telur
- Gunakan 1 ekor ayam broiler (kukus lebih dahulu)
- Gunakan 1 mangkuk jamur kuping
- Sediakan 4 batang daun bawang
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 6 butir kemiri
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 batang sereh
- Gunakan 1 sdt Lada bubuk
- Gunakan secukupnya Kecap manis
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil Secukupnya Gula merah
- Gunakan sesuai selera Gula pasir
- Siapkan sedikit Kaldu jamur
- Sediakan secukupnya Minyak
- Sediakan secukupnya Air
- Sediakan Pelengkap :
- Gunakan Pokcoy (pengganti sawi)
- Sediakan Pangsit (optional)
- Siapkan Bakso (optional)
- Siapkan Saus dan sambal
Jangan lupa sajikan mie ayam jamur dengan taburan taoge dan bawang goreng. Tambahkan ayam aduk sampai berubah warna. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). Resep Mie Ayam - Setiap makanan tradisional pasti memiliki ciri khas tersendiri.
Cara membuat Mie Ayam with Jamur Kuping:
- Jika memakai ayam broiler, ayam dikukus lebih dulu utk menghilangkan lemaknya. Jika ayam kampung atau ayam pejantan, bisa langsung diolah.
- Haluskan bumbu kecuali daun salam, daun jeruk dan sereh dan tumis sampai harum
- Sambil menunggu bumbu matang, ayam disuwir-suwir dan jamur dipotong-potong.
- Daun bawang dibagi 2, sebagian untuk dimasukkan ke bumbu, dipotong agak besar-besar dan sebagian utk taburan, diiris halus.
- Setelah bumbu matang, masukkan ayam, aduk hingga bumbu meresap. Kemudian masukkan jamur, aduk kembali hingga matang. Tambahkan garam, kecap, gula merah, gula pasir, lada bubuk dan kaldu jamur. Tambahkan air sesuai kebutuhan.
- Karena saya tidak bikin kuah khusus, jadi kuahnya "included" di bumbu tadi. Airnya saya bikin agak banyak untuk dijadikan kuah.
- Untuk penyajian: rebus mie telur hingga matang. Rebus juga pokcoy. Siapkan dalam mangkuk, tambahkan bumbu mie ayam, taburi daun bawang dan pelengkapnya.
- Mie ayam siap dihidangkan :)
Salah satunya yaitu resep mie ayam yang mudah dtemukan di daerah Masak jamur dan ayam hingga matang. Topping ayam pada mie ayam akan semakin nikmat ditambah irisan jamur kancing yang empuk. Mie Bakso So'un dan Mie Ayam Lodaya. foto by foody.id. Kenikmatan tempat ini agaknya tak perlu diragukan lagi, setiap harinya pengunjung Menu mie ayam yag ditawarkan pun terbilang variatif seperti mie ayam jamur, mie ayam rica, yamien manis, yamin asin, dan bihun ayam bakso pangsit. Kuliner sup jamur kuping adalah salah satu inspirasi masakan nusantara, karena menggunakan bahan sederhana tetapi bergizi.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam with jamur kuping yang bisa Sobat praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
