Bunda lagi perlu ide resep mie ayam jamur shitake yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal mie ayam jamur shitake yang sedap seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Mie ayam jamur tiram enak lainnya. Oleh karenanya kita banyak menganal menu makanan seperti ayam cah jamur, mie ayam jamur, sop kimlo dan lain-lain. Okay, kita langsung menuju ke resep.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam jamur shitake, yang pertama adalah dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie ayam jamur shitake yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie ayam jamur shitake sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Sobat bisa menyiapkan Mie Ayam Jamur Shitake menggunakan 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini tahap untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie Ayam Jamur Shitake:
- Gunakan 1 pkt mi basah keriting (isi 4)
- Ambil 1/2 kg ayam dada fillet (dipotong dadu)
- Sediakan 3 buah jamur shitake (rendam semalaman, dipotong dadu)
- Sediakan 5 siung bawang putih (untuk menumis)
- Sediakan 5 siung bawang putih (untuk bawang putih goreng)
- Siapkan daun bawang dan seledri (iris tipis tipis)
- Ambil 1 sdm minyak wijen
- Ambil minyak canola / ELOO (untuk menumis)
- Siapkan 1 sdm kecap ikan
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Gunakan 2 sdm saos tiram
- Ambil garam dan lada (sesuai selera)
Jamur ini kadang disebut dengan "black forest mushroom". Aduk sampai semua bumbu dan jamur tercampur rata dan diamkan selama lima menit sebelum diangkat. Baca Juga: Resep Mie Ayam Jamur yang Enak, Cepat, dan Mudah Kaldu ayam dapat dibuat sendiri atau menggunkaan serbuk kaldu ayam yang ditambahkan air kemudian direbus dengan tambahan daun bawang sehingga mengeluarkan rasa yang khas. Resep ini sangat lezat dan nikmat.
Cara menyiapkan Mie Ayam Jamur Shitake:
- Tumis bawang putih dan daun bawang (bagian warna putih) hingga harum, masukkan jamur shitake, ayam dada, aduk, lalu masukkan saos tiram, kecap ikan, kecap manis, garam dan lada, aduk rata, lalu tambahkan air, diamkan hingga ayam empuk dan bumbu menyerap kedalam jamur
- Masukkan mi basah kedalam air yang sudah dididihkan, aduk sehingga tidak ada mi yang menggumpal, tiris hingga kering, sisihkan
- Buat bawang putih goreng, sisakan minyaknya untuk mengaduk mi
- Aduk mi dengan menggunakan saos ayam jamur dan minyak dari bawang putih goreng
- Tata ayam jamur, tabur daun bawang, seledri dan bawang putih goreng di atas mi. Sajikan dengan sambal. Selamat Menikmati
Sangat cocok untuk masakan sehari-hari maupun acara resmi. Iris panjang bawang bombay dan cincang kasar bawang putih. Lalu rendam jamur kuping dan potong-potong. Namun tak hanya itu saja banyak sekali olahan jamur tiram yang bisa kalian buat untuk menghasilkan sebuah usaha dengan untung yang besar. Olahan makanan seperti Panggang jamur tiram, Nasi goreng jamur, sup ikan jamur tiram, mie ayam jamur, keripik jamur tiram,dll.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak mie ayam jamur shitake yang bisa Sobat praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
