Mie Ayam Jakarta
Mie Ayam Jakarta

Bunda sedang perlu inspirasi resep mie ayam jakarta yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila keliru membuat maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal mie ayam jakarta yang sedap harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa menggoda selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam jakarta, yang pertama adalah dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing bila ingin menyiapkan mie ayam jakarta mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini bisa jadi suguhan maknyuss.

Mie Ayam Jakarta "Mie&Mie" - Banguntapan. Lihat juga resep Mie ayam ala jakarta enak lainnya. Mie ayam enak dan legendaris di Jakarta lainnya yang wajib dicoba adalah Bakmi Kampung Bali.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie ayam jakarta sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Bunda bisa menyiapkan Mie Ayam Jakarta menggunakan 23 bahan-bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam mengolah masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie Ayam Jakarta:
  1. Ambil 1/2 kg Ayam Kampung
  2. Ambil 1 liter Air
  3. Sediakan 1 pack Mie basah
  4. Ambil 15 lembar Kulit pangsit
  5. Gunakan Baso ayam siap pakai
  6. Siapkan Selada cuci bersih
  7. Siapkan Bawang putih
  8. Ambil Bawang goreng
  9. Siapkan Daun bawang
  10. Gunakan 1 lembar Daun salam
  11. Sediakan Bawang prei
  12. Ambil Gula pasir
  13. Sediakan Lada bubuk
  14. Ambil Minyak goreng
  15. Ambil Minyak wijen
  16. Gunakan 1 cm Jahe
  17. Siapkan Kecap asin
  18. Siapkan Bumbu pangsit:
  19. Siapkan 200 gr Ayam
  20. Ambil 2 siung Bawang Putih
  21. Sediakan 1 sdm Tepung bumbu
  22. Sediakan Seledri cincang halus
  23. Gunakan Garam

Selain itu, pangsit rebusnya enak, pangsit gorengnya juga lebar-lebar dan ada pula bakso goreng. Mie Ayam enak di Jakarta pertama yang harus Anda coba adalah Mie Ayam BBT. Kedai mie ayam ini terletak di dekat sekolah Marsudirini, Matraman. BBT sendiri merupakan kepanjangan dari Babah Tong.

Cara menyiapkan Mie Ayam Jakarta:
  1. Presto Ayam bersama air, bawang putih geprek, garam dan daun bawang kurleb 15 menit
  2. Cara membuat pangsit: - Blender ayam dan bawang putih lalu tambahkan tepung bumbu, seledri aduk rata. Isi setiap kulit pangsit. Kukus selama 15 menit
  3. Angkat ayam yang sudah dipresto lalu saring kaldunya untuk kuah. Tambahkan garam, lada dan jahe. Masukkan baso ayam dan irisan seledri
  4. Suwir2 daging ayam. Tumis bawang putih dan daun bawang masukkan ayam tambahkan daun salam, saus tiram, minyak wijen, kecap asin, gula, lada, garam dan sedikit air. Masak sampai bumbu meresap dan agak kering
  5. Rebus mie, tiriskan. Aduk mie dengam minyak wijen, garam dan minyak bawang (bawang putih digeprek lalu dicincang halus digoreng bersama minyak)
  6. Penyajian: - Taruh mie pada mangkok, susun selada dan ayam diatasnya. Tambahkan irisan daun bawang dan bawang goreng. Sajikan bersama pangsit dan siram dengan kuah baso

Di Jakarta, kita bisa menemukan tempat makan nasi goreng yang enak, tempat makan seafood yang murah meriah, sampai dengan tempat makan hits di ibu kota. Singkatnya, kita bisa menemukan segala jenis makanan saat berada di Jakarta. Salah satu makanan enak yang biasa dicari oleh banyak orang adalah mie ayam. Hingga kini Bakmi Gang Kelinci masih menjadi salah satu pilihan mi ayam favorit banyak orang. Jika berbicara mengenai mie ayam yang legendaris di Jakarta, maka Anda tidak boleh melupakan warung yang satu ini, namanya adalah Mie Ayam Gondangdia.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam jakarta yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!