Sobat lagi membutuhkan inspirasi resep kwetiau rebus yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah membuat maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal kwetiau rebus yang lezat selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu menggoda selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kwetiau rebus, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing bila hendak menyiapkan kwetiau rebus enak di mana pun Anda berada, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kwetiau rebus yang siap dikreasikan. Sobat dapat mengolah Kwetiau Rebus menggunakan 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini tahap dalam menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kwetiau Rebus:
- Ambil 500 gr kwetiau basah
- Siapkan 150 gr tulangan sapi
- Gunakan 300 gr bakso daging (potong dua)
- Gunakan 6 bh tahu bakso
- Gunakan 300 gr sawi (potong-potong)
- Siapkan 4 tangkai daun bawang (iris)
- Ambil 700 ml air
- Gunakan Bumbu:
- Siapkan 5 siung bawang putih (cincang)
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil Secukupnya Garam
- Gunakan Secukupnya Kaldu bubuk
- Sediakan Pelengkap:
- Siapkan Kecap manis, sambal
Cara membuat Kwetiau Rebus:
- Siapkan bahan-bahannya:
- Rebus tulangan sebentar, buang airnya rebus kembali hingga kaldunya keluar. Sisihkan.
- Tumis bawang putih cincang hingga harum masukkan bakso tumis sebentar.
- Tambahkan kuah kaldu biarkan mendidih, masukkan kwetiau, sawi lalu tambahkan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Koreksi rasa. Angkat.
- Beri tahu bakso, taburi dengan daun bawang iris dan bawang goreng (tahu baksonya kelupaan ikut di foto) Lengkapi dengan kecap manis dan sambal bakso.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak kwetiau rebus yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
