Anda sedang mencari ide resep mie ayam jakarta yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah memasak maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam jakarta yang sedap seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa menggoda selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam jakarta, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing bila hendak menyiapkan mie ayam jakarta mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini bisa menjadi sajian maknyuss.
Mie Ayam Jakarta "Mie&Mie" - Banguntapan. Lihat juga resep Mie ayam ala jakarta enak lainnya. Mie ayam enak dan legendaris di Jakarta lainnya yang wajib dicoba adalah Bakmi Kampung Bali.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis dalam mengolah mie ayam jakarta yang siap dikreasikan. Anda dapat memasak Mie ayam jakarta menggunakan 18 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini tahap untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie ayam jakarta:
- Gunakan 250 gr mie basah
- Siapkan Secukupnya kecap asin
- Sediakan Secukupnya lada bubuk
- Gunakan Secukupnya minyak ayam
- Gunakan 1 ikat sawi (opsi)
- Gunakan 100 gr kecambah/taoge (opsi)
- Siapkan 1 batang daun bawang/bawang pre (opsi)
- Gunakan Secukupnya bawang goreng
- Gunakan Topping ayam kecap :
- Sediakan 1/4 kg dada ayam potong dadu
- Gunakan 2 bh bawang putih
- Siapkan 4 bh bawang merah
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 3-4 sdm kecap manis
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sdm saos tiram
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Sediakan 1 ruas laos di geprek
Selain itu, pangsit rebusnya enak, pangsit gorengnya juga lebar-lebar dan ada pula bakso goreng. Mie Ayam enak di Jakarta pertama yang harus Anda coba adalah Mie Ayam BBT. Kedai mie ayam ini terletak di dekat sekolah Marsudirini, Matraman. BBT sendiri merupakan kepanjangan dari Babah Tong.
Langkah-langkah membuat Mie ayam jakarta:
- Rebus sawi sebentar. Angkat
- Rebus mie hingga matang
- Dalam mangkuk, masukkan secukupnya kecap asin, lada bubuk, dan minyak ayam(aduk)
- Masukkan mie yang sudah matang ke dalam mangkuk
- Beri sayuran sawi yg sudah direbus, daun bawang, bawang goreng.
- Topping ayam kecap :
- Haluskan bawang merah dan bawang putih. Tumis bumbu dengan daun salam dan laos
- Masukkan ayam yg sudah dipotong dadu, masukkan semua bahan lainnya
- Tambahkan air secukupnya
- Sajikan di atas mie, beri kuah ayam pada mie
Di Jakarta, kita bisa menemukan tempat makan nasi goreng yang enak, tempat makan seafood yang murah meriah, sampai dengan tempat makan hits di ibu kota. Singkatnya, kita bisa menemukan segala jenis makanan saat berada di Jakarta. Salah satu makanan enak yang biasa dicari oleh banyak orang adalah mie ayam. Hingga kini Bakmi Gang Kelinci masih menjadi salah satu pilihan mi ayam favorit banyak orang. Jika berbicara mengenai mie ayam yang legendaris di Jakarta, maka Anda tidak boleh melupakan warung yang satu ini, namanya adalah Mie Ayam Gondangdia.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie ayam jakarta yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
