Kamu lagi membutuhkan inspirasi resep topping mie ayam jamur (mie kangkung) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru memasak maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal topping mie ayam jamur (mie kangkung) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu mengundang napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari topping mie ayam jamur (mie kangkung), yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan topping mie ayam jamur (mie kangkung) yang enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini dapat jadi sajian spesial.
Resep komplit mie ayam jamur untuk jualan ( lebih enak dari abang abang ). Bongkar resep rahasia mie ayam kuah kental ! Cara Membuat Mie Ayam Jamur * Chicken Mushroom Noodle.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat topping mie ayam jamur (mie kangkung) yang siap dikreasikan. Kamu dapat membuat Topping mie ayam jamur (mie kangkung) menggunakan 22 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Topping mie ayam jamur (mie kangkung):
- Siapkan 400 gr dada ayam fillet, potong dadu
- Sediakan 2 bungkus jamur kancing, belah 4
- Ambil 300 ml air
- Sediakan Bumbu:
- Siapkan 5 siung bawang putih ukuran besar, keprek, cincang
- Gunakan 5 siung bawang merah, iris
- Ambil 1 buah bawang bombay, cincang
- Siapkan 1 cup ebi, rendam air panas 5 menit, haluskan
- Siapkan 2-3 butir kemiri
- Sediakan 2 batang daun bawang
- Gunakan 1 sdm merica bubuk
- Sediakan 3 sdm kecap ikan
- Gunakan 3 sdm minyak wijen
- Sediakan 1,5 sdm saos tiram
- Siapkan 1,5 sdm kecap manis
- Gunakan 1,5 sdm gula jawa/kelapa
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula pasir (optional)
- Siapkan 1 jempol jahe, keprek, iris melebar
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang serai, keprek
Kenikmatan tempat ini agaknya tak perlu diragukan lagi, setiap harinya Mie Akung sendiri menyediakan dua pilihan mie yakni kuah dan yamin, tentunya dengan berbagai topping pilihan seperti ceker, pangsit, siomay, bakso dan juga tahu. Nah mie ayam ini juga memiliki berbagai macam varian. Sehingga menjadi lebih kaya dalam hal cita rasa. Resep mie ayam jamur bisa dibilang sebelas dua belas dengan resep mie ayam Bandung.
Cara membuat Topping mie ayam jamur (mie kangkung):
- Siapkan bumbu.
- Siapkan ebi, haluskan bersama kemiri.
- Bersihkan ayam, potong dadu.
- Panaskan minyak.
- Tumis bawang merah dan putih hingga kecoklatan.
- Masukan bawang bombay, jahe, & daun bawang. Tumis hingga harum.
- Masukan ebi, tumis hingga harum. Tambahkan minyak makan jika ebi menggumpal, supaya ebi matang sempurna, dan harum.
- Tambahkan jamur kancing. Tumis hingga layu.
- Masukan ayam, tumis hingga ayam berubah warnaa pucat.
- Masukan kecap dan bumbu lainnya. Tumis hingga tercampur rata.
- Beri air. Masak hingga matang dan silahkan test rasa.
- Siap dijadikan pelengkap mie kangkung.
Tenang, cita rasa mie ayam itu tak hanya pas berpadu dengan ayam cincang saja, banyak sekali kreasi lain yang wajib kamu coba. Kalau kita biasa menemukan bakmi dengan topping ayam manis saja, kamu wajib juga coba campuran topping babat sapi yang ada di Bakmi Tasik. Jika sudah matang,maka siap untuk toping dengan caisim matang di atas mi sayur. Suka makan Mie Ayam ? yuk bikin mie ayam sendiri. Mie kangkung (lit: "kangkung noodle"), is an Indonesian vegetable noodle soup with kangkung (water spinach), usually served with bakso meatball and mushroom.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat topping mie ayam jamur (mie kangkung) yang bisa Sobat lakukan di rumah. Selamat mencoba!
