Bunda lagi perlu ide resep mie ayam komplit yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Bila salah membuat maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal mie ayam komplit yang lezat harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam komplit, mulai dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara memasak dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing bila hendak menyiapkan mie ayam komplit yang enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini dapat menjadi sajian maknyuss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie ayam komplit sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Sobat bisa menyiapkan Mie Ayam Komplit menggunakan 29 bahan-bahan dan 4 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie Ayam Komplit:
- Ambil 1 kg Ayam (Dada ½kg rebus sampai empuk potong dadu + Ceker ½kg)
- Sediakan 1 kg Mie basah (khusus untuk mie ayam)
- Siapkan 1 btg Serai
- Gunakan 1 ruas Lengkuas
- Gunakan 3 lmbr Daun salam
- Gunakan 1 sdm Gula merah
- Sediakan Secukupnya Garam
- Gunakan Secukupnya Gula pasir
- Gunakan Secukupnya kecap manis
- Ambil 1 sdm Saus tiram
- Ambil 1/2 sdt Lada
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 7 bh Bawang merah
- Sediakan 5 bh Bawang putih
- Sediakan 4 bh Kemiri
- Siapkan 1 cm Kunyit
- Ambil 2 cm Jahe
- Gunakan 1 sdm Ketumbar
- Ambil Bahan kuah :
- Sediakan 1 ltr Air kaldu (hasil rebusan dada ayam & ceker)
- Siapkan 2 bh Bawang putih (cincang halus)
- Ambil 1 cm Jahe (geprek)
- Ambil Pelengkap :
- Siapkan Secukupnya Minyak ayam
- Ambil Secukupnya Sawi
- Ambil Secukupnya Daun bawang iris halus
- Siapkan Secukupnya Pangsit goreng
- Ambil Secukupnya Bakso sapi
- Siapkan Secukupnya Sambal
Cara membuat Mie Ayam Komplit:
- Tumis bumbu halus sampai harum & matang. Lalu masukan ayam tambahkan gula, garam, lada, gula merah, serai, lengkuas, daun salam & saus tiram. Masak sampai kuah menyusut & bumbu meresap.
- Kuah : tumis bawang putih & jahe sampai harum. Tuang air kaldu, tambahkan garam & lada secukupnya. Masak kuah sampai mendidih.
- Rebus mie & sawi sampai matang.
- Penyajian : beri 1 sdm minyak ayam, 1sdm kecap asin, ½ sdt lada. Aduk rata mie & sawi beri toping ayam, ceker, bakso & pangsit goreng. Sajikan… 😍👍
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Komplit yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Kamu yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!