Mie Ayam abang-abang
Mie Ayam abang-abang

Sobat sedang mencari ide resep mie ayam abang-abang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal mie ayam abang-abang yang lezat harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat menggoda selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam abang-abang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie ayam abang-abang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian laziss.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie ayam abang-abang yang siap dikreasikan. Kamu dapat membuat Mie Ayam abang-abang pakai 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam mengolah hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie Ayam abang-abang:
  1. Sediakan Bahan mie ayam
  2. Gunakan Mie ayam (beli di pasar)
  3. Ambil Bakso
  4. Ambil Sawi dipotong-potong
  5. Sediakan Bawang goreng
  6. Gunakan Topping ayam
  7. Siapkan 1 ekor ayam (di potong dadu” plus tulang”)
  8. Gunakan 1/2 kg ceker / kulit (jangan di skip)
  9. Sediakan 20 siung baput (cincang kasar)
  10. Gunakan 2 bawang bombay besar (cincang kasar)
  11. Siapkan 1/2 ruas jahe (haluskan)
  12. Ambil 10 sdm kecap manis
  13. Ambil 1 sdm saos tiram
  14. Ambil Garam
  15. Ambil Merica
  16. Siapkan Gula
  17. Siapkan Minyak wijen (jangan di skip)
  18. Gunakan Minyak goreng
  19. Ambil Air
Langkah-langkah membuat Mie Ayam abang-abang:
  1. Topping ayam: pertama tumis baput, babom, dan jahe dengan minyak yg lebih banyak dari biasanyaa untuk menumis, sampai wangi. Lalu masukkan ayam dan ceker tumis bersama bumbuu lalu tutup sebentar sampai warna putih.
  2. Setelah ituu masukkan air secukupnyaa.
  3. Setelah mendidih Lalu masukkan minyak wijen, saos tiram, garam, gula dan kecap. Aduk kembalii lalu tutup.
  4. Setelah menyusut koreksi rasaa. Setelah dirasa pas matikan kompor, biarkan semua minyak ayam mengapung laluu angkat minyak ayam dan sisihkan.
  5. Mie: rebus mie, sawi dan pentol. Lalu ambil mangkok dan ambil 1 sendok minyak ayam yg tdi di sisihkan lalu aduk dengan miee sampai rata. Baru beri topping ayam di atasnyaa bakso dan sawi. Selamat menikmati

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak mie ayam abang-abang yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!