Bunda lagi perlu ide resep mie homemade yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah membuat maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie homemade yang sedap seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie homemade, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing bila ingin menyiapkan mie homemade enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Mie Goreng (or Mee Goreng) is an Indonesian noodle dish that's also found in Malaysia and other parts of South East Asia. With a sticky, savoury sweet sauce, noodles are tossed with chicken, prawns, vegetables and signature egg ribbons. Of course, you can always opt to buy a loaf of French Pain de Mie in a store or bakery.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie homemade yang siap dikreasikan. Sobat dapat memasak Mie Homemade pakai 9 bahan-bahan dan 16 cara pembuatan. Berikut ini cara dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie Homemade:
- Sediakan 500 gr tepung terigu protein tinggi
- Gunakan 2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt gula
- Ambil 2 butir telur
- Ambil 100 gr buah naga merah
- Siapkan 100 ml air matang
- Gunakan Secukupnya tepung tapioka
- Siapkan Jika ingin warna hijau:
- Sediakan 15 lbr bayam lebar+115ml air matang (blender, saring)
It's so tasty and super addictive. Homemade bread with a beautifully rounded top, baked golden brown, and just out of the oven is a beautiful thing — there's no doubt about it. Sometimes, though, you need something closer to a commercially shaped bread loaf. That's where pain de mie comes in!
Cara menyiapkan Mie Homemade:
- Blender buah naga, air matang dan gula pasir. Saring. Jadikan kurang lebih 120ml cair. Cukup 120ml saja yaa, jangan lebih. Biar tidak lembek.
- Campur dan aduk rata tepung terigu, garam, dan telur.
- Masukkan air buah naga merah secara bertahap sambil terus diulen.
- Ulen sampai adonan mulus (tidak berbecak putih tepung terigu). Adonan memang jadinya kering. Jangan menambahkan air atau minyak (pengalaman tidak baik hasilny)
- Bagi 3 adonan. Gilas dengan noodle maker, ke nomor 1 terlebih dahulu. Berulang kali hingga adonan halus.
- Ini contoh adonan halus dari nomor 1.
- Jika sudah halus lanjutkan ke nomor 2, 3, dan 4. Jika ingin mie lebih tipis. Lanjutkan ke nomor 5 dst. Saya hanya sampai nomor 5.
- Beri taburan tepung tapioka setelah adonan keluar dari nomor 5 (atau nomor terakhir penggilasan yg dipakai). Lanjutkan hingga adonan kasar habis.
- Setelah selesai menggilas. Lanjutkan ke pemotong mie nya.
- Rebus dengan air, dan beberapa sendok minyak. Boleh ditambahkan garam jika ingin lebih asin.
- Hasil yg sudah direbus
- Sisa mie mentah bisa disimpan dalam freezer. Simpan dalam plastik kedap udara. Bisa tahan 1-2 bulan.
- Selamat mencobaaa 😊😊
- Saya bayam ini untuk mie versi hijau nya
- Versi bayam nya. Saya sampe di no. 7 penggilingan nya..
It is baked in a special loaf pan with a top. Blog There's more to this pan than pain de mie. Transfer the dough to a lightly floured work surface. Slice frozen tenderloin as thinly as possible. One of the best homemade remedies to kill mice is plaster of Paris.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Homemade yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
