Bunda lagi perlu inspirasi resep mie ayam jakarta yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam jakarta yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing napsu makan kita.
Resep 'mie ayam jakarta' paling teruji. Kursus lengkap resep usaha mie ayam jakarta ala kaki lima. Our selection of mie ayam spots in South Jakarta.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam jakarta, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam jakarta yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk memasak mie ayam jakarta yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan Mie Ayam Jakarta pakai 29 bahan-bahan dan 6 cara pembuatan. Berikut ini tahap dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Ayam Jakarta:
- Gunakan Bahan 1 (kuah)
- Siapkan 400 gram ayam potong
- Gunakan 3 siung bawang putih geprek
- Siapkan 1 batang bawang prei (ambil hijaunya saja) potong kasar
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan 750 ml air
- Gunakan Bahan 2 (bumbu ayam)
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdt kecap asin
- Sediakan 1/2 sdt kecap ikan
- Sediakan Secukupnya gula pasir
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Lada
- Gunakan Bahan 3 (sambal)
- Ambil 1 buah tomat kecil
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Gunakan 10 buah cabai rawit
- Sediakan 1 buah cabai merah besar
- Ambil 1 sdt keripik bawang putih
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan Pelengkap
- Siapkan Mie telur rebus (burung dara)
- Sediakan Bakso ayam rebus
- Siapkan Selada
- Sediakan Bawang merah goreng
- Siapkan Pangsit goreng
- Siapkan Minyak wijen
Mie ayam Jakarta Gajah Jaya ini sudah jadi idola kuliner warga Semarang lho. Tidak seperti mie ayam lainnya, Mie Ayam punya berbagai 'topping' yang menggugah selera, seperti pangsit. Mie Ayam Semarang - Bingung mencari mie ayam terenak? Ini daftar rekomendasi warung mie ayam paling enak di Ukuran mienya kecil-kecil dengan tekstur kenyal lembut, mirip mie ayam Jakarta.
Langkah-langkah membuat Mie Ayam Jakarta:
- Seluruh bahan 1 direbus sekitar 15-20 menit. Setelah itu, tiriskan ayam kemudian saring air rebusan ayam untuk kuah.
- Pisahkan ayam dari tulang. Lalu cincang halus.
- Haluskan bawang merah dan bawang putih dengan cobek. Agar lebih mudah menguleg, tambahkan sedikit garam.
- Tumis bumbu halus sampai aromanya harum. Lalu masukkan ayam cincang tersebut, tumis lagi sampai bumbu halus meresap kemudian tambahkan kecap manis, kecap asin, kecap ikan dan sedikit kuah yang sudah dibuat tadi. Masak hingga matang.
- Rebus seluruh bahan 3 kecuali garam dan keripik bawang putih. Setelah matang, siapkan cobek dan tambahkan garam dan keripik bawang putih. Uleg kasar saja.
- Siapkan mangkok saji. Tambahkan sedikit lada bubuk, kecap asin, dan minyak wijen. Masukkan mie yang sudah direbus, aduk rata. Tambahkan ayam cincang, bakso, pangsit goreng dan bawang goreng. Sajikan bersama kuah hangat dan sambal.
Di Jakarta, mie ayam punya tempat-tempat legendaris, bahkan ada yang sudah berusia puluhan tahun! Bisa bertahan selama itu, bisa bayangkan sendiri gimana lezatnya rasa mie ayam Jakarta ini. Mie Ayam Jakart yang terletak di Jl AM Sangaji ini bisa dibilang sangat melegenda. Karena penjual nya berganti secara turun-temurun. Mie ayam khas Jakarta ini berbentuk pipih dan memiliki rasa.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam jakarta yang bisa Bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
