Bunda lagi mencari ide resep mie ayam jakarta yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah memasak maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam jakarta yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu menggoda napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam jakarta, pertama dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing bila hendak menyiapkan mie ayam jakarta yang enak di mana pun Anda berada, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini mampu menjadi sajian spesial.
Mie Ayam Jakarta "Mie&Mie" - Banguntapan. Lihat juga resep Mie ayam ala jakarta enak lainnya. Mie Ayam enak selanjutnya ada di daerah Jakarta Timur, yaitu Mie Ayam BBT.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie ayam jakarta yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan Mie Ayam Jakarta memakai 25 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie Ayam Jakarta:
- Ambil 1 keping mie/ 1 porsi (saya pke 1 keping mie urai)
- Gunakan TOPPING AYAM (bisa untuk 4 porsi)
- Sediakan 250 gr ayam cincang
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdt kecap asin
- Ambil 2 sdt raja rasa
- Siapkan secukupnya garam, gula dan kaldu jamur
- Ambil bumbu halus topping ayam
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Gunakan porsi BUMBU RACIKAN MIE/1
- Ambil 2 sdt kecap asin
- Ambil 1 sdt minyak wijen
- Siapkan 2 sdt raja rasa
- Sediakan 1 sdt minyak ayam
- Sediakan 2 sdt kecap manis
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan secukupnya garam
- Siapkan tambahan
- Ambil sesuai selera sayuran (sawi/lettuce/selada)
- Siapkan 1 sdm daun bawang cincang
- Ambil 1 sdm bawang goreng
- Sediakan 2 pangsit ayam rebus
- Gunakan 1 mangkuk kuah kaldu ayam (bumbui garam dan merica)
Mienya memiliki ukuran yang kecil dan keriting, sementara toppingnya menggunakan ayam kampung kecap, sawi rebus serta pangsit goreng atau rebus. Mie Ayam enak di Jakarta pertama yang harus Anda coba adalah Mie Ayam BBT. Kedai mie ayam ini terletak di dekat sekolah Marsudirini, Matraman. BBT sendiri merupakan kepanjangan dari Babah Tong.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Jakarta:
- Pertama buat topping ayam. Tumis bumbu halus, masukkan ayam cincang dan bumbui sampai rasanya pas.
- Setelah topping siap, rebus mie. Racik BUMBU MIE dalam mangkuk, lalu tambahkan mie yang sudah matang, aduk sampai tercampur rata dengan bumbu mie.
- Beri topping ayam, taburan daun bawang dan bawang goreng, beri sayuran dan pangsit ayam atau pangsit goreng.. Siap disajikan dengan kuah dan aneka saos favorit.
Di Jakarta, kita bisa menemukan tempat makan nasi goreng yang enak, tempat makan seafood yang murah meriah, sampai dengan tempat makan hits di ibu kota. Singkatnya, kita bisa menemukan segala jenis makanan saat berada di Jakarta. Salah satu makanan enak yang biasa dicari oleh banyak orang adalah mie ayam. Hingga kini Bakmi Gang Kelinci masih menjadi salah satu pilihan mi ayam favorit banyak orang. Jika berbicara mengenai mie ayam yang legendaris di Jakarta, maka Anda tidak boleh melupakan warung yang satu ini, namanya adalah Mie Ayam Gondangdia.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Jakarta yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Kamu yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
