Anda sedang membutuhkan ide resep seblak ceker yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak ceker yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak ceker, pertama dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara mengolah dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan seblak ceker mengundang selera di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Seblak Ceker Ayam enak lainnya. Seblak adalah jajanan kaki lima yang terbuat dari kerupuk mentah yang direndam sampai kenyal. Biasanya seblak dicampur bakso, ceker, dan sebagainya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah seblak ceker yang siap dikreasikan. Bunda bisa menyiapkan Seblak ceker pakai 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini tahap dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Seblak ceker:
- Siapkan 1/4 ceker ayam
- Gunakan Secukupnya kwetiaw
- Sediakan Secukupnya daun bawang
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya penyedap rasa (royco)
- Gunakan Secukupnya minyak (utk menumis bumbu)
- Sediakan Secukupnya gula pasir
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan Bumbu ulek
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri
- Ambil 1 ruas kencur (sesuai selera)
- Siapkan 9 cabai rawit (optional sesuai selera)
Salah satu topping terfavorit untuk seblak adalah ceker. Tapi agar mudah dan enak dimakan, cara memasaknya harus tepat. Bahan Membuat Seblak Ceker Gurih Pedas A. Mulai dari seblak ceker, seblak kuah, seblak bakso, seblak mi, seblak makaroni, seblak kering dan masih banyak lagi.
Langkah-langkah membuat Seblak ceker:
- Cuci bersih ceker (sya beli yang kulit luarnya sdh dikupas). Siapkan panci berisi air. Masukan ceker yang sudah dicuci bersih kedalam panci berisi air, rebus kurang lebih 10 menit, buang airnya lalu isi air nya lagi dan rebus lg kurang lebih 15 menit.
- Cuci bersih daun bawang, lalu iris dan masukan di mangkuk kecil.
- Uleg bawang merah, bawang putih, kemiri, dan kencur. Utk cabai uleg juga setelah itu pisahkan di mangkuk kecil. (optional ya) kalau mau di uleg beserta bumbu yang lain juga gak masalah, lebih enak malah..krna anak sya suka ceker juga makanya sya pisahkan cabe nya.
- Setelah itu, siapkan wajan isi minyak secukupnya. Lalu tumis bumbu sampai harum. Masukan daun bawang, garam, penyedap rasa dan gula. Test rasa. (api kecil)
- Setelah bumbu matang, masukan ceker rebusan tadi beserta air kaldu dr rebusan ceker tersebut. Masak dan test rasa. Tggu sampai air nya menyerap pada ceker. Setelah kurang lebih 5 menit, masukan kwetiaw dan daun bawang. *testrasa
- Setelah semua tercampur dan matang, matikan kompor dan hidangkan di mangkuk sesuai selera. Seblak Ceker siap disajikan 😍
Bicara mengenai seblak, variasi rasa dan toppingnya beragam. Ukuran pedasnya pun bisa kamu sesuaikan sesuai selera kamu. Seblak ceker kuah,buatan sendiri lebih mantap dan puas. Cara buat seblak ceker kuah bisa pedes atau nggak pedes. Berikut resep seblak ceker khas Sunda untuk memuaskan hasrat putra-putri Anda.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan seblak ceker yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
