Kamu sedang memerlukan inspirasi resep mie aci (mie leor) yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Bila salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie aci (mie leor) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu menggoda selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie aci (mie leor), yang pertama adalah dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing bila hendak menyiapkan mie aci (mie leor) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Biasanya mie ini banyak dijumpai di bulan Ramadhan sebagai makanan pembuka puasa. Disajikan bersama gorengan dan sambal kacang Resep Mie Aci / Kanji / Mie Leor. Yang orang sukabumi atau pernah tinggal di sukabumi pasti gak asing dengan mie yang satu ini. hehe. ini pertama kalinya saya masak mie aci.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie aci (mie leor) yang siap dikreasikan. Anda dapat memasak Mie Aci (Mie Leor) menggunakan 11 jenis bahan dan 3 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie Aci (Mie Leor):
- Gunakan 1/2 kg mie aci
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Ambil 2 lembar daun bawang
- Siapkan 1 buah cabai keriting merah (bisa skip)
- Ambil Secukupnya kubis/kol
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Siapkan Sedikit gula
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk (Royco)
- Ambil Sedikit minyak untuk menumis
Share video ini biar jadi manfaat Mohon dukungan channel ini yaaa. #miegolosor. Bumbu Menyiapkan Leor Mie Aci / Tumis Mie Aci, Bikin Ngiler. Berbagai resep Olahan Mie dan sebagainya. Leor Mie Aci / Tumis Mie Aci.
Langkah-langkah membuat Mie Aci (Mie Leor):
- Cuci mie Aci dengan air mengalir. Tiriskan.
- Iris daun bawang, cabai, bawang merah, bawang putih (biasanya diulek, ini lagi males ngulek aja 😅). Iris juga kol-nya ya..
- Tumis irisan bawang sampai harum. Masukkan irisan kol dan irisan cabai dengan sedikit air hingga layu kol-nya. Kemudian masukkan mie acinya. Tambahkan garam, kaldu bubuk, merica, dan gula. Aduk hingga rata. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan. Tambah sambal kacang lebih nikmat 😊.
Selama ngekos di bandung juga gampang nemu si mie aci ini di tukang jualan tajil. Jadi hampir tiap tahun bulan ramadhan selalu ada berapa hari Siapin minyak panas. Biasanya mie ini banyak dijumpai di bulan Ramadhan sebagai makanan pembuka puasa. Disajikan bersama gorengan dan sambal kacang Raden Milda Darozeti. Mie leor sambal kacang fav sunda.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Aci (Mie Leor) yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
