Kamu lagi memerlukan inspirasi resep soto mie kuah bening yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah memasak maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto mie kuah bening yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto mie kuah bening, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto mie kuah bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto mie kuah bening sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, sajian ini dapat bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Sobat dapat memasak Soto Mie Kuah Bening memakai 20 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Mie Kuah Bening:
- Gunakan 500 gr daging sapi sandung lamur rebus sampai empuk
- Gunakan secukupnya air rebusan daging utk kuah kaldunya
- Sediakan Bumbu Halus lalu di tumis :
- Gunakan 8 siung Bawang merah
- Ambil 4 siung Bawang putih
- Ambil 2 biji kemiri sangrai
- Sediakan 1 sdm lada butiran
- Ambil secukupnya garam
- Gunakan 1 ruas lengkuas keprek
- Siapkan 3 lembar daun jeruk, daun salam, dan daun bawang
- Siapkan Pelengkap :
- Gunakan sesuai selera mie kuning dan bihun dikira kira saja yaa
- Gunakan 1 buah wortel
- Ambil 1 buah kentang rebus iris
- Ambil sesuai selera risol isi bihun goreng iris
- Gunakan sesuai selera kol iris2 halus
- Siapkan 1 buah tomat iris
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan sesuai selera kerupuk/ empin
- Sediakan sesuai selera sambel
Langkah-langkah membuat Soto Mie Kuah Bening:
- Cara buat : Rebus daging sampai empuk Tumis bumbu yg sdh di haluskan, sampai wangi masukan daun salam, daun daun jeruk, daun bawang dan lengkuas.
- Risol isi bihun, sy buat sendiri dgn menggunakat kulit lumpia di isi bihun rebus siap pakai, dan yg di bumbui garam dan lada halus gulung lalu goreng
- Masukan bumbu yg sdh di haluskan ke dalam rebusa daging, beri garam, gula pasir dan lada halus. Jika di rasa kurang rasanya bisa di tambah bumbu penyedap. Setelah daging empuk ambil daging lalu potong2 sesuai selera. Tata dalam mangkuk saji bersama bahan pelengkapnya. Siap disajikan Selamat mencoba…
- Sambal rebus cabe merah dan cabe rawit marah haluskan tambahkan kuah soto secukupnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto mie kuah bening yang bisa Kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!
