Kamu sedang perlu ide resep kwetiau siram ayam jamur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru membuat maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal kwetiau siram ayam jamur yang lezat seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa mengundang selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kwetiau siram ayam jamur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kwetiau siram ayam jamur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi hidangan spesial.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis dalam mengolah kwetiau siram ayam jamur yang siap dikreasikan. Kamu dapat membuat Kwetiau Siram Ayam Jamur memakai 16 bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kwetiau Siram Ayam Jamur:
- Gunakan 400 gr Kwetiau basah
- Sediakan 100 gr Daging ayam fillet
- Siapkan 10 buah Jamur kancing
- Sediakan 5 bonggol Baby pakcoy
- Siapkan 1 sdm Tapioka/maizena
- Ambil 50 ml Air untuk melarutkan tapioka
- Ambil 500 ml Kaldu ayam/air untuk kuah
- Sediakan 1 sdm Minyak untuk menumis
- Ambil 2 siung Bawang putih
- Siapkan 3 sdm Saus tomat
- Ambil 1/2 sdm Saus cabe
- Siapkan 1 sdm Saus tiram
- Ambil 1 sdt Kaldu bubuk
- Sediakan 1/2 sdt Garam
- Gunakan 2 1/2 sdm Gula pasir
- Ambil 1/2 sdt Lada bubuk
Langkah-langkah menyiapkan Kwetiau Siram Ayam Jamur:
- Masukkan kwetiau dalam baskom, tuang air mendidih, biarkan sampai air hangat lalu tiriskan.
- Cuci bersih baby pakcoy terutama bagian sela2 batang, biasanya banyak tanahnya disana. Rebus air secukupnya, setelah mendidih masukkan sedikit garam. Masukkan baby pakcoy, rebus sampai matang, angkat tiriskan.
- Cuci jamur kancing dari air garamnya. Iris tipis.
- Potong dadu daging ayam, sisihkan.
- Campur tapioka dan 50 ml air, aduk rata, sisihkan.
- Campur dalam wadah : saus tiram + saus tomat + saus sambal + garam + gula + kaldu bubuk + merica bubuk. Aduk rata dan sisihkan.
- Geprek dan cincang bawang putih.
- Panaskan 1 sendok makan minyak, tumis bawang putih sampai harum.
- Masukkan ayam, masak sampai berubah warna. Susul kemudian jamur, masak sebentar.
- Masukkan campuran saus. Aduk-aduk cepat. Tuang kaldu ayam/air. Biarkan mendidih.
- Setelah mendidih, koreksi rasa. Kalau rasa sudah okay, tuang larutan tapioka sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai didapat kekentalan yang diinginkan. Biarkan mendidih sekali lagi. Matikan api.
- Tata kwetiau dan pakcoy rebus di piring saji, siram dengan kuahnya. Sajikan panas.
- Cukup untuk 2-3 porsi.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kwetiau Siram Ayam Jamur yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan makanan yang maknyuss untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Bunda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
