Anda sedang membutuhkan ide resep mie ayam jakarta yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal mie ayam jakarta yang lezat selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu mengundang napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam jakarta, yang pertama adalah dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie ayam jakarta enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini bisa jadi sajian spesial.
Resep 'mie ayam jakarta' paling teruji. Kursus lengkap resep usaha mie ayam jakarta ala kaki lima. Our selection of mie ayam spots in South Jakarta.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam jakarta yang siap dikreasikan. Anda bisa memasak Mie Ayam Jakarta menggunakan 15 bahan dan 6 cara pembuatan. Berikut ini cara dalam mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie Ayam Jakarta:
- Siapkan 500 gram ayam filet
- Siapkan 4 buah daun bawang
- Gunakan 1 ikat sawi hijau
- Gunakan 2 bungkus mie (saya pakai mie telur urai)
- Sediakan 2 buah mentimun (saya pakai timun kecil yang untuk lalapan)
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Merica
- Ambil Kaldu jamur secukupnya atau sesuai selera
- Sediakan secukupnya Gula pasir
- Sediakan secukupnya Cuka
- Siapkan 8 buah bawang putih
- Sediakan secukupnya Kecap manis
- Siapkan secukupnya Minyak wijen
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Gunakan Bawang merah goreng
Mie ayam Jakarta Gajah Jaya ini sudah jadi idola kuliner warga Semarang lho. Tidak seperti mie ayam lainnya, Mie Ayam punya berbagai 'topping' yang menggugah selera, seperti pangsit. Mie Ayam Semarang - Bingung mencari mie ayam terenak? Ini daftar rekomendasi warung mie ayam paling enak di Ukuran mienya kecil-kecil dengan tekstur kenyal lembut, mirip mie ayam Jakarta.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Jakarta:
- Membuat ayam kecap cincang, potong ayam dadu kecil atau sesuai selera lalu rebus ayam hingga lunak dan matang, lalu buang airnya
- Haluskan bawang putih, ambil separo bagian bawang putih. Panaskan minyak goreng lalu tumis separo bawang putih hingga harum, lalu tambahkan sedikit air lalu masukkan ayam yang telah direbus tadi lalu tambahkan kecap secukupnya atau sesuai selera. Tambahkan 2 sdt garam, 1 sdt merica dan 1 sdt kaldu jamur aduk hingga rata dan meresap, setelah matang dan meresap ayam siap di hidangkan
- Membuat kuah mie ayam, panaskan minyak lalu masukkan bawang putih yang telah dihaluskan tadi, tumis hingga harum lalu tambahkan daun bawang yang telah dipotong kecil aduk hingga rata, lalu tambahkan air secukupnya aduk hingga rata, kemudamian tambahkan minya wijen 2 sdm atau sesuai selera aduk hingga rata, tambahkan 1 sdt garam, 1/2 sdt merica dan 1 sdt kaldu jamur atau sesuai selera aduk hingga rata dan matang. Kuah mie ayam siap di hidangkan
- Membuat acar, potong timun kecil-kecil atau sesuai selera lalu tambahkan 2 sdt gula, 1/2 sdt garam, cuka secukupnya dan 4 sdm air aduk hingga rata dan tercampur
- Rebus mie hingga matang dan tidak keras, lalu rebus sawi hijau hingga matang dan tidak keras
- Siapkan mie di mangkuk lalu tambahkan sawi hijau dan ayam kecap cincang lalu tambahkan kuah mie ayam atau kuah bisa dipisah dimangkuk kecil atau sesuai selera lalu tambahkan bawang merah goreng dan timun. Mie ayam siap dihidangkan dan dinikmati
Di Jakarta, mie ayam punya tempat-tempat legendaris, bahkan ada yang sudah berusia puluhan tahun! Bisa bertahan selama itu, bisa bayangkan sendiri gimana lezatnya rasa mie ayam Jakarta ini. Mie Ayam Jakart yang terletak di Jl AM Sangaji ini bisa dibilang sangat melegenda. Karena penjual nya berganti secara turun-temurun. Mie ayam khas Jakarta ini berbentuk pipih dan memiliki rasa.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Jakarta yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Kamu yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
