Mie Ayam Jakarta
Mie Ayam Jakarta

Anda lagi butuh ide resep mie ayam jakarta yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila salah membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam jakarta yang lezat harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat menggoda napsu makan kita.

Mie Ayam Jakarta "Mie&Mie" - Banguntapan. Lihat juga resep Mie ayam ala jakarta enak lainnya. Mie Ayam enak selanjutnya ada di daerah Jakarta Timur, yaitu Mie Ayam BBT.

Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam jakarta, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie ayam jakarta yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis dalam mengolah mie ayam jakarta yang siap dikreasikan. Bunda dapat membuat Mie Ayam Jakarta memakai 25 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Ayam Jakarta:
  1. Ambil 1 keping mie/ 1 porsi (saya pke 1 keping mie urai)
  2. Siapkan TOPPING AYAM (bisa untuk 4 porsi)
  3. Ambil 250 gr ayam cincang
  4. Ambil 1 sdm kecap manis
  5. Sediakan 1 sdt kecap asin
  6. Sediakan 2 sdt raja rasa
  7. Ambil secukupnya garam, gula dan kaldu jamur
  8. Sediakan bumbu halus topping ayam
  9. Sediakan 3 siung bawang merah
  10. Gunakan 2 siung bawang putih
  11. Gunakan 1 sdt merica bubuk
  12. Gunakan porsi BUMBU RACIKAN MIE/1
  13. Siapkan 2 sdt kecap asin
  14. Ambil 1 sdt minyak wijen
  15. Ambil 2 sdt raja rasa
  16. Siapkan 1 sdt minyak ayam
  17. Siapkan 2 sdt kecap manis
  18. Gunakan 1 sdt kaldu jamur
  19. Siapkan secukupnya garam
  20. Ambil tambahan
  21. Sediakan sesuai selera sayuran (sawi/lettuce/selada)
  22. Siapkan 1 sdm daun bawang cincang
  23. Gunakan 1 sdm bawang goreng
  24. Gunakan 2 pangsit ayam rebus
  25. Siapkan 1 mangkuk kuah kaldu ayam (bumbui garam dan merica)

Mienya memiliki ukuran yang kecil dan keriting, sementara toppingnya menggunakan ayam kampung kecap, sawi rebus serta pangsit goreng atau rebus. Mie Ayam enak di Jakarta pertama yang harus Anda coba adalah Mie Ayam BBT. Kedai mie ayam ini terletak di dekat sekolah Marsudirini, Matraman. BBT sendiri merupakan kepanjangan dari Babah Tong.

Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Jakarta:
  1. Pertama buat topping ayam. Tumis bumbu halus, masukkan ayam cincang dan bumbui sampai rasanya pas.
  2. Setelah topping siap, rebus mie. Racik BUMBU MIE dalam mangkuk, lalu tambahkan mie yang sudah matang, aduk sampai tercampur rata dengan bumbu mie.
  3. Beri topping ayam, taburan daun bawang dan bawang goreng, beri sayuran dan pangsit ayam atau pangsit goreng.. Siap disajikan dengan kuah dan aneka saos favorit.

Di Jakarta, kita bisa menemukan tempat makan nasi goreng yang enak, tempat makan seafood yang murah meriah, sampai dengan tempat makan hits di ibu kota. Singkatnya, kita bisa menemukan segala jenis makanan saat berada di Jakarta. Salah satu makanan enak yang biasa dicari oleh banyak orang adalah mie ayam. Hingga kini Bakmi Gang Kelinci masih menjadi salah satu pilihan mi ayam favorit banyak orang. Jika berbicara mengenai mie ayam yang legendaris di Jakarta, maka Anda tidak boleh melupakan warung yang satu ini, namanya adalah Mie Ayam Gondangdia.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam jakarta yang bisa Sobat praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!