Sobat lagi memerlukan ide resep mie ayam jakarta plus ceker yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal mie ayam jakarta plus ceker yang lezat selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa menggoda selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam jakarta plus ceker, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie ayam jakarta plus ceker enak di mana pun Bunda berada, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini bisa jadi sajian istimewa.
Potongan ayam dengan balutan bumbu gurih dan ceker bikin makin mantap. Yuk, bikin dengan resep mie ayam ini. Padahal mie ayam jakarta plus ceker seharusnya punya aroma dan rasa yang enak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie ayam jakarta plus ceker sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Kamu bisa mengolah Mie ayam jakarta plus ceker memakai 38 bahan dan 9 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie ayam jakarta plus ceker:
- Sediakan Mie basah (me: mie ayam mentah yg biasa di pake mie ayam)
- Ambil 500 gram ayam (me: saya pilih dada) di fillet & sisihkan tulang
- Sediakan 100 gram kulit ayam (untuk minyak ayam)
- Ambil 250 gram ceker ayam
- Siapkan Bumbu minyak ayam :
- Ambil 3 siung bawang putih (di haluskan)
- Ambil 1 1/2 sendok makan ketumbar bubuk
- Ambil Minyak goreng
- Sediakan Bumbu toping ayam :
- Gunakan 5 siung bawang putih (di haluskan)
- Siapkan 1 ruas jahe(di haluskan)
- Sediakan 1 sendok teh merica bubuk
- Sediakan 1 sachet saos tiram (me: pake saori)
- Gunakan 2 helai bawang pre
- Ambil 2 sendok makan kecap manis
- Siapkan Penyedap masakan(bisa di skip)
- Siapkan Gulam
- Gunakan Garam
- Siapkan Bumbu kaldu :
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan Merica bubuk
- Sediakan Penyedap rasa (me: pake masako ayam) bisa di skip
- Ambil 1 helai bawang pre
- Siapkan Acar :
- Sediakan 1 potong timun
- Gunakan Gula
- Gunakan Cuka
- Siapkan Cabe lalap yg di rebus
- Ambil Sambal :
- Sediakan 2 cabe besar
- Ambil 15 cabe kecil
- Sediakan 1 buah tomat
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Gunakan Bumbu penyajian
- Sediakan Minyak ayam
- Gunakan Merica
- Sediakan Kecap asin
- Ambil Minyak wijen
Mie ayam merupakan makanan yang sangat populer di Indonesia. Makanan ini biasa dijual bersama dengan bakso. Kemudian dilengkapi dengan sawi rebus dan irisan daun bawang. Untuk membuat mie ayam ternyata cukup mudah.
Langkah-langkah membuat Mie ayam jakarta plus ceker:
- Kita bikin minyak ayam dulu ya.. ambil minyak goreng trus goreng kulit ayam sampai mengeluarkan minyak & kering, baru itu masukkan bawang putih yg di halus kan & ketumbar bubur.. di tumis sampe matang & warna coklat trus matikan api
- Cuci bersih ayam & rebus semua. Rebusan pertama air saya buang. Trus saya pisahkan ayam bahan topping & tulang untuk kaldu.. kemudian rebus lagi ayam fillet & ceker sampe bener2 lunak / smpe ceker keliatan tulang nya, trus matikan apinya.. biar mudah cincang ayamnya
- Setelah ayam dingin baru kita potong kecil-kecil yaa hampir sama kayak di blend.. (me: lagi malas blend)
- Kita siapkan bumbu buat topping ayam, bawang putih & jahe di haluskan, kemudian di tumis dengan minyak sampe harum.. kemudian masukan irisan ayam & ceker. Masukan saos tiram, kecap manis, gula, garam, merica beri air sedikit biar meresap, kemudian bawang pre di masukan smpe air susut trus mati kan api.
- Bikin kuah: masukan semua bahan sama tulang ayam rebus sampe matang & kasih bawang pre.
- Sambal saya kukus & haluskan semua
- Bikin acar, potong timun sesuai selera, masukan cuka & gula aduk2 rata
- Cara penyajiannya mie, sambil rebus mie siapkan mangkok kasih 2 sendok minyak ayam, 1 sendok makan kecap asin, minyak wijen, merica, garam.
- Taraaa..siap di hidangkan mie ayam nya yaa mom'… Jangan lupa kasih daun bawang biar tambah sedap mie nya.. moga bermanfaat ya mom's..
Jakarta - Mie ayam cocok untuk pilihan makan siang. Kalau mau semakin komplet, cari saja mie ayam ceker. Yuk, datang ke beberapa tempat ini. Sudah lama gak makan diluar sama keluarga. menu favorit kalau makan di luar pasti nyari soto ayam lamongan. Indonesian Restaurant in Jakarta Barat, Jakarta.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie ayam jakarta plus ceker yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Bunda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
