Sobat sedang perlu inspirasi resep mie goreng aceh yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru membuat maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie goreng aceh yang lezat seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie goreng aceh, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie goreng aceh enak di mana pun Sobat berada, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini mampu jadi suguhan maknyuss.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk memasak mie goreng aceh yang siap dikreasikan. Anda bisa mengolah Mie Goreng Aceh pakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie Goreng Aceh:
- Ambil 1 bungkus mie telur (saya pake mie urai burung dara)
- Siapkan 100 gram daging ayam (potong dadu)
- Ambil 1 ikat sawi (potong²)
- Siapkan 1 sdm bumbu kari
- Sediakan 2 sdm kecap asin
- Ambil 3-4 sdm kecap manis
- Siapkan 1 gelas air kaldu
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 6 butir bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 4 butir kemiri
- Sediakan 4 biji cabe merah
- Gunakan 5 biji cabe rawit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 buah tomat
Langkah-langkah menyiapkan Mie Goreng Aceh:
- Rebus mie sampai lunak, angkat dan sisihkan…
- Tumis bumbu halus sampai harum dan matang (punya saya cabe rawitnya g saya haluskan krn si kecil ikut maem). Masukkan daging ayam masak sampai ayam berubah warna…
- Selanjutnya masukkan air kaldu, sawi, kecap asin, kecap manis, bumbu kari dan garam aduk rata…
- Terakhir masukkan mie, aduk rata dan bumbu meresap. Jangan lupa tes rasa…
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak mie goreng aceh yang bisa Sobat praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
