Bunda lagi mencari inspirasi resep kerupuk mie kuah sate yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kerupuk mie kuah sate yang lezat harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kerupuk mie kuah sate, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kerupuk mie kuah sate yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi hidangan istimewa.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk memasak kerupuk mie kuah sate yang siap dikreasikan. Kamu dapat mengolah Kerupuk Mie Kuah Sate pakai 18 bahan dan 4 cara pembuatan. Berikut ini tahap untuk membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kerupuk Mie Kuah Sate:
- Gunakan Kerupuk Ubi
- Sediakan 1 bks bihun
- Gunakan 2 btg daun bawang potong2 (utk campuran mie dan kuah sate)
- Ambil 5 siung bawang merah iris2
- Gunakan 3 siung bawang putih haluskan
- Siapkan 1 ruas kunyit haluskan
- Gunakan 1 ruas jahe haluskan
- Gunakan 1 bh kemiri haluskan
- Gunakan 8 bh cabe merah haluskan (sesuai selera)
- Sediakan 1 lbr daun salam
- Siapkan 2 lbr daun jeruk
- Ambil 1 lbr daun kunyit
- Ambil 1/2 btg sereh digeprek
- Sediakan bumbu kuah sate
- Ambil secukupnya garam
- Sediakan secukupnya penyedap rasa
- Siapkan 5 sdm tepung beras diencerkan
- Gunakan secukupnya air
Cara membuat Kerupuk Mie Kuah Sate:
- Pertama-tama goreng kerupuk ubi / opak.
- Rendam bihun dengan air panas. Sambil menunggu bihun tumis bawang merah,bawang putih dan kunyit halus sampai harum. Tambahkan daun bawang,cabe giling secukupnya kalau mau sedikit pedas. Masukkan bihun yang sudah direndam. Tambahkan garam,merica dan penyedap rasa. Aduk2 sampai bumbu tercampur rata. Kemudian tambahkan daun bawang. Bihun goreng nya siap dihidangkan.
- Buat kuah sate : tumis bawang merah,bawang putih,kunyit,kemiri dan jahe yang sudah dihaluskan sampai wangi. Kemudian tambahkan cabe giling, bumbu kuah sate,daun kunyit,daun jeruk,daun salam dan sereh. Setelah itu masukkan tepung beras yg sudah diencerkan tadi dan air secukupnya. Aduk2 terus tambahkan garam dan penyedap rasa secukupnya. Masak sampai kuahnya mengental dg api kecil.
- Setelah kuah sate mengental matikan api. Hidangkan mie diatas kerupuk dan kasih kuah sate diatasnya. Selamat menikmati.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kerupuk Mie Kuah Sate yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
