Bunda lagi memerlukan ide resep mie ayam yamin 😊😊 yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal mie ayam yamin 😊😊 yang lezat selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing napsu makan kita.
Lihat juga resep Mi Yamin enak lainnya. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). Mie yamin dan mie ayam kuah sebenarnya hampir sama, yang membedakan hanyalah biasanya mie yamin disajikan kering hanya bercampur bumbu Umumnya bumbu mie yamin diletakkan di masing-masing mangkuk ketika mie dipersiapkan oleh si abang penjual.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam yamin 😊😊, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie ayam yamin 😊😊 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie ayam yamin 😊😊 yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie ayam yamin 😊😊 memakai 26 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie ayam yamin 😊😊:
- Gunakan 1 bungkus mie ayam siap pakai
- Gunakan ayam pakai dadanya aja
- Sediakan baso & jamur (gatau namanya tp beli dipasar yg bulat2 putih gtu)
- Siapkan sawi hijau
- Sediakan pangsit (digoreng)
- Sediakan 4 siung bawang putih (cincang halus)
- Sediakan 6 siung bawang merah (iris tipis)
- Sediakan 2 cm lengkuas (geprek)
- Sediakan 2 cm jahe (geprek)
- Siapkan 1 cm kunyit (haluskan)
- Siapkan 1 sdt ketumbar (dihaluskan)
- Ambil secukupnya gulgar lada
- Siapkan sesuai selera kecap manis
- Siapkan kecap asin (tapi aku ganti pke kecap inggris krn lupa beli kecap asin)
- Gunakan minyak wijen
- Ambil royco
- Gunakan 10 cabai rawit merah
- Siapkan bahan kuah :
- Ambil tulang sisa
- Gunakan 1 liter air
- Gunakan 3 siung bawang putih, geprek
- Sediakan gula, garam, lada dan penyedap
- Sediakan Bahan sambal :
- Siapkan 10 buah cabai rawit merah, direbus kemudian di ulek
- Gunakan garam
- Siapkan air panas
Mie untuk yammie berbentuk tipis dan berukuran kecil; saat disantap terasa sedikit. Mie ayam yamin biasanya memiliki ciri khas tidak menggunakan kuah, dan dicampur dengan kecap, serta berwarna kecoklatan. Biasanya pencinta mie ayam memiliki langganan penjual mie ayam sendiri. Nah, di kawasan Manggarai, Jakarta Selatan ada warung mie Ada dua varian mie yang ditawarkan, yaitu mie ayam dan mie yamin.
Langkah-langkah menyiapkan Mie ayam yamin 😊😊:
- Potong dadu adaging ayam & potong2 jamur Panaskan minyak diwajan tumis smua bumbu masukan 1sdt minyak wijen (biar harum bumbunya) lalu masukan ayam & jamur beri sedikit air tambahkan kecap manis & kecap inggris gulgar lada sesuai selera lalu koreksi rasa masak sampai air nya surut n bumbu meresap
- Rebus mie n sawi jadi satu 1menit aja karna kalau terlalu lama menurut aku g enak.. angkat n tiriskan
- Siapkan mangkok beri 1sdt minyak wijen, 1sdt kecap inggris, 1sdt kecap manis (kalau mau bikin mie ayam biasa yg pke kuah kecap manisnya diskip yaa) lada sesuai selera dan masukan mie yg sdh direbus aduk rata Tata smua isian diatas mie dan siap deh disajikan 😊😊
- CARA BUAT KUAH : sisa tulang ayam yg tadi direbus dg 1ltr air, masukin juga 3siung bawang putih geprek, lada, gulgar,royco tunggu smpai mendidih koreksi rasa selesai
- SAMBAL : cabai rawit merah 10 rebus lalu ulek beri sdkt garam n masukan air panas jadi dehhh *sambalnya g ikut dipoto krn belum diulek hahaha
Langsung ke tempat makan mie ayam yang enak di Solo pertama adalah Mie Ayam Tugu Lilin. Lokasi warung mie ayam ini ada di pinggir jalan dan lumayan dekat dengan pertigaan tugu lilin. Mie Ayam Happy menyajikan menu mie dengan tekstur tipis kenyal ala mie ayam Bandung atau yamin dipadukan bersama ayam cincang dan sawi rebus. Soal rasa, tak perlu diragukan lagi, enak pakai banget! Setelah menyantap mie ayamnya, Anda akan merasakan happy bahkan mungkin.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam yamin 😊😊 yang bisa Bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
