Sobat sedang mencari ide resep mie pelangi yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila salah mengolah maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal mie pelangi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing napsu makan kita.
Mie pelangi, mie warna warni dari warna alami sayuran dan buah. Jadi mie nya sehat, tanpa tambahan bahan kimia apapun. Mie pelangi adalah sebuah varian dari yamie dimana bahan bakminya diberi beragam warna.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie pelangi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie pelangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi hidangan laziss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie pelangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Anda dapat memasak Mie Pelangi memakai 7 bahan-bahan dan 8 cara pembuatan. Berikut ini tahap dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie Pelangi:
- Siapkan 500 gr tepung protein tinggi
- Sediakan 1 butir telur besar
- Ambil 2 sendok makan tepung tapioka
- Sediakan 2 sendok teh garam
- Sediakan 4 sendok makan minyak sayur
- Siapkan 200 ml sari sayur(buah naga, bit, sawi, bayam, wortel. Tergantung mau warna apa)
- Sediakan Tepung tapioka untuk taburan
Mie pelangi paling enak dihidangkan dengan tambahan ayam, bakso dan sawi. Ditambah kuah kaldu kental serta sause sambal yang tentu menambah rasa nya. Sungguh menggugah selera dan menambah nafsu untuk menyantapnya. Mie pelangi mulai terkenal karena warna-warna nya.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Pelangi:
- Campur tepung, telur, garam, dan air sari sayur. Uleni sampai tercampur.
- Tambahkan minyak lalu uleni lagi.
- Tutup adonan dengan plastik wrap atau kain. Diamkan selama 10 menit.
- Bagi adonan menjadi beberapa bagian lalu tipiskan menggunakan ampia. Kalau di saya dari no 1(paling besar). Lipat dua adonan, beri tepung tapioka lalu gilas lagi. Lakukan sampai adonan lembut/rata.
- Ubah ke ukuran lebih kecil, no 2 lalu gilas sampai 2x. Lakukan sampai ketebalan no 4.
- Potong di ampia bentuk mie. Taburi tapioka sebelum memotong agar tidak lengket. Setelah terpotong taburi dengan tepung tapioka sambil diratakan.
- Kalau tidak segera dimasak bisa disimpan dalam frezer.
- Dimasak dengan bumbu bawang merica(sop) aja udah enak lho.
Akan tetapi mie pelangi juga dikenal karena sebagain orang sudah memulai hidup sehat. Latar Belakang ZUMAMI , mie sayur (bayam, sawi, tomat, wortel dll), mie sehat terbuat dari bahan alami, tanpa bahan pengawet, tanpa… Keunggulan dari sate mie pelangi ini adalah rendah kalori dan sehat,aman tidak terdapat bahan pewarna buata dan pengawet. Karna bahan pewarna mie pelangi ini ter buat dari wortel,sledri dan ubi ungu. Target dari sate mie pelangi untuk semua kalangan masyarakat dari orang dewasa, remaja dan anak-anak karena warna yang menarik dan sehat,sehingga. Mie pelangi merupakan varian mie yang hadir dalam berbagai warna yang menjadi satu menyerupai dan hampir mirip pelangi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Pelangi yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Sobat yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
