Sobat sedang memerlukan inspirasi resep mie ayam hijau simple yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam hijau simple yang sedap seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu mengundang napsu makan kita.
Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). Mie Ayam Hijau berbeda dengan hidangan mie yang lainnya. Penjelasan lengkap seputar Resep Mie Ayam Sederhana, Mudah, Simple, Enak, Lezat.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam hijau simple, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam hijau simple yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi hidangan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie ayam hijau simple yang siap dikreasikan. Sobat bisa menyiapkan Mie Ayam Hijau Simple pakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie Ayam Hijau Simple:
- Siapkan Kaldu :
- Gunakan 1/4 kg ayam bagian dada bertulang
- Sediakan 2 siung bawang putih geprek
- Ambil 1/2 buah bawang bombay
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan Daun bawang
- Sediakan Bumbu halus Semur ayam
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah kemiri
- Gunakan 1/2 ruas jahe
- Siapkan 1/2 ruas kunyit
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt merica butiran
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil Kaldu bubuk
- Gunakan Kecap
- Sediakan 1 sdt maizena
- Ambil Bahan lainnya
- Sediakan Mie telur basah hijau
- Siapkan Sawi, direbus
- Siapkan Pangsit / kerupuk
Cara membuat mie ayam abang-abang: Pertama, kita akan membuat topping ayam terlebih dahulu. Suka makan Mie Ayam ? yuk bikin mie ayam sendiri. Mie ayam Jakarta Gajah Jaya ini sudah jadi idola kuliner warga Semarang lho. Tidak seperti mie ayam lainnya, Mie Ayam punya berbagai 'topping' yang menggugah selera, seperti pangsit, telur maupun ceker ayam.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Hijau Simple:
- Air Kaldu Ayam : rebus ayam dengan 1 liter air, tambahkan bawang geprek. Tunggu hingga air menyusut setengah
- Setelah ayam matang, ambil bagian dagingnya untuk nanti di bumbu semur.
- Dalam panci kaldu tadi, tambahkan kembali sekitar 250 ml air. Rebus kembali. Masukkan daun bawang, bawang bombay, garam,merica. Cek rasa. Matikan api.
- Semur ayam : Tumis bumbu halus, masukkan ayam yang telah dipotong kecil kecil atau sesuai selera. Tambahkan 200 ml air, beri kecap, kaldu bubuk, merica. Cek rasa. Kemudian terakhir beri larutan maizena. Aduk aduk kembali sampai matang dan sedikit mengental.
- Kemudian untuk penyajiannya. Rebus mie basah sekitar 1 menit. Angkat. Sajikan di piring. Atur semur ayam, sawi hijau rebus dan juga pangsitnya. Untuk kaldu, bisa dicampur langsung atau dipisah di mangkuk kecil. Selesai.
Porsi mantap harga hemat, Mie Ayam Pak Wiyono tempatnya. Kuliner ini terletak di daerah Sendowo, menawarkan menu yang banyak atau lebih sering disebut dengan porsi kuli. Bahkan tak sedikit dari pengunjung yang kesusahan mengaduk mie di dalam mangkok. Rebus terlebih dahulu mie bersama dengan bakso dan sawi hijau sanpai matang, lalu sisihkan. Selain dari keunikan makan mie ayam dengan mangkok pangsit, ada juga mie ayam hijau yang menjadi favorit pelanggan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Ayam Hijau Simple yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
