Bunda sedang perlu inspirasi resep mie ayam hijau yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah memasak maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam hijau yang lezat seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam hijau, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie ayam hijau mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Mie Ayam Hijau berbeda dengan hidangan mie yang lainnya. Mie ini di buat dengan bahan. Penjelasan lengkap seputar Resep Mie Ayam Sederhana, Mudah, Simple, Enak, Lezat.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk memasak mie ayam hijau yang siap dikreasikan. Anda bisa memasak Mie ayam Hijau pakai 27 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie ayam Hijau:
- Gunakan Mie hijau (Resep sebelumnya)
- Siapkan Pangsit/somay (sesuai selera)
- Sediakan Sawi
- Ambil 1 sdm kecap asin
- Siapkan 2 sdm minyak ayam
- Siapkan Bumbu Ayam kecap
- Gunakan 1/4 kg ayam
- Ambil 6 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan Sedikit kunyit
- Siapkan 3 buah kemiri
- Siapkan 2 ruas jahe
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 1 ruas serai
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Sediakan 1/2 sdt totole (boleh skip)
- Sediakan 1 keping gula merah
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Ambil Minyak goreng
- Siapkan Air
- Ambil Kuah
- Gunakan 500 ml air
- Gunakan 2 siung bawang putih (haluskan)
- Sediakan 1 sdt minyak goreng
- Siapkan Secukupnya Daun bawang
Topping ayam pada mie ayam akan semakin nikmat ditambah irisan jamur kancing yang empuk. Lihat juga resep Mi Yamin enak lainnya. Mie ayam satu ini terbilang unik dan beda dari yang lain. Warung sederhana ini menyajikan dua Mie ayam gorengnya berwarna cokelat kehitaman tanpa kuah.
Langkah-langkah membuat Mie ayam Hijau:
- Haluskan bawang putih,bawang merah, kunyit, dan kemiri.
- Tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan serai, daun jeruk, daun salam dan jahe yang sudah di memarkan.
- Masak hingga wangi lalu masukkan ayam, aduk hingga tercampur. Tambahkan air.
- Masukkan garam,merica, totole, gula merah, kecap manis.
- Masak dengan api kecil agar bumbu meresap.
- Kuah : tumis bawang putih lalu tambahkan air. Tambahkan daun bawang. Masak hingga matang.
- Mie : masak mie selama 3 menit. Setelah matang tambahkan minyak ayam dan kecap asin.
Kamu juga bisa memesan mie ayam ceker, mie ayam ukuran jumbo, mie ekstra ayam atau sawi Menu ini makin menarik lantaran memiliki dua varian yaitu mie ayam putih dan mie ayam hijau yang. Sayuran hijau - Ciri khas lain dari sajian mie ayam adalah dengan adanya jenis sayuran hijau seperti manfaat sawi. Anda sekarang berada di halaman yang tepat. Mie ayam biasa dikenal dengan warna putih kekuningan. Mie warna-warni ini juga dibuat dengan berbagai macam bahan alami seperti bayam, sawi hijau, pak choy, wortel hingga bit.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam hijau yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!