Anda sedang perlu inspirasi resep mie goreng aceh tanpa udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Bila keliru membuat maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie goreng aceh tanpa udang yang sedap seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie goreng aceh tanpa udang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie goreng aceh tanpa udang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie goreng aceh tanpa udang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda bisa membuat Mie Goreng Aceh Tanpa Udang memakai 25 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini tahap untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie Goreng Aceh Tanpa Udang:
- Siapkan 4 bungkus mie burung dara
- Gunakan 1/4 kubis (iris)
- Sediakan 2 btg daun bawang (iris)
- Ambil 2 btg daun seledri (iris)
- Gunakan 1 buah wortel (iris panjang)
- Gunakan 1/2 buah bawang bombay (iris)
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Sediakan Secukupnya kecap manis
- Sediakan 2 sdm Saos tiram
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1 bungkus bumbu kari (indofood)
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
- Ambil Bahan bumbu halus :
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 10 buah cabe merah keriting
- Siapkan 2 butir kemiri
- Siapkan 1/2 sdt merica butir
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar butir
- Sediakan 3 cm jahe
- Ambil 1/4 sdt jinten
- Ambil 2 butir kapulaga
- Siapkan Pelengkap : Tomat, Timun, Bawang goreng, Emping
Cara membuat Mie Goreng Aceh Tanpa Udang:
- Rebus mie dengan beri sedikit minyak, lalu tiriskan.
- Blender bahan bumbu halus, lalu tumis beri sedikit minyak goreng, daun salam tumis hingga wangi lalu masukkan sedikit kecap manis.
- Panaskan sedikit minyak dalam wajan, tumis bawang bombay sampai wangi lalu masukkan wortel aduk hingga layu, lanjut masukkan sayur lainnya aduk hingga layu. Masukkan bumbu yg sudah dihaluskan aduk rata.
- Beri sedikit air lalu masukkan mie yg sudah direbus tambahkan kecap manis, saos tiram, gula, garam dan kaldu bubuk. Aduk hingga rata.
- Aduk terus hingga bumbu meresap ke mie dan merata. Koreksi rasa, jika sudah pas angkat dan sajikan dengan beri taburan bawang goreng, emping, tomat dan timun. - - Selamat mencoba! 🤝 - - باَرَكَ الله فِيْكُنَّ
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak mie goreng aceh tanpa udang yang bisa Bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
