Bunda lagi butuh ide resep mie ayam yamin pangsit bakso yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila keliru mengolah maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam yamin pangsit bakso yang sedap seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat mengundang napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam yamin pangsit bakso, yang pertama adalah dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara memasak dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie ayam yamin pangsit bakso enak di mana pun Bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Mie Bakso So'un dan Mie Ayam Lodaya. foto by foody.id. Kenikmatan tempat ini agaknya tak perlu diragukan lagi, setiap harinya pengunjung dalam dan Mie Akung sendiri menyediakan dua pilihan mie yakni kuah dan yamin, tentunya dengan berbagai topping pilihan seperti ceker, pangsit, siomay. Mie Ayam & Bakso adalah makanan yang sangat populer di kalangan anak-anak, remaja Paket ini cocok juga untuk anda yang sudah menguasai resep bumbu-bumbu mie ayam, tapi anda belum bisa membuat mie mentah, pangsit rebus, dan pangsit goreng.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie ayam yamin pangsit bakso sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Kamu bisa membuat Mie Ayam Yamin Pangsit Bakso memakai 31 bahan-bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie Ayam Yamin Pangsit Bakso:
- Ambil 1 bungkus mie ayam instan/mie telur
- Ambil 1 bungkus kulit pangsit (goreng sebagian)
- Siapkan 10 biji bakso sapi
- Ambil 1 buah tulang ayam cincang halus
- Siapkan 1 daging ayam potong kotak
- Siapkan 1 iket sawi hijau potong kasar
- Sediakan 1 iket daun bawang potong kasar
- Siapkan Kecap asin
- Ambil Kecap manis
- Siapkan Lada bubuk
- Gunakan Penyedap rasa
- Sediakan Bumbu halus untuk kuah ayam :
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 sdt lada
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 2 siung kemiri
- Ambil Biji pala
- Siapkan Kapulaga
- Siapkan secukupnya Daun salam
- Gunakan secukupnya Daun jeruk
- Ambil secukupnya Sereh
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
- Siapkan secukupnya Kecap asin
- Ambil secukupnya Kecap manis
- Ambil Penyedap rasa
- Ambil secukupnya Air
- Siapkan Minyak untuk menumis
Bakso, pangsit, hingga ceker ayam biasa dijadikan lauk pendampingnya. Mie yamie/yamin ini mie ayam yang pada pembuatan topping-nya ditambah kecap manis, jadi rasanya lebih manis daripada mie ayam biasa. Mie Ayam Yamin Bakso Urat, porsinya cukup banyak. Diberi topping potongan ayam dan cincangan daun bawang.
Langkah-langkah membuat Mie Ayam Yamin Pangsit Bakso:
- Haluskan bumbu kecuali daun salam,daun jeruk dan sereh. Lalu tumis hingga matang dan harum, setelah harum masukkan daun jeruk,salam sereh, potongan ayam dan tulang ayam yang sudah dicuci bersih aduk-aduk. Lalu masukkan air,gula,garam,kecap asin, kecap manis, penyedap aduk-aduk kembali masak sampai ayam matang, angkat sisihkan
- Masak air sampai mendidih, sambil menunggu air matang, kita siapkan mangkuk tuang sedikit minyak, kecap asin,kecap manis, lada bubuk, penyedap rasa aduk-aduk sampai bumbu rata sisihkan
- Ambil beberapa lembar kulit pangsit isi dengan sedikit ayam lipat dan rekatkan dengan air. Sisihkan
- Setelah air mendidih masukkan mie beserta sawi, bakso dan pangsit masak sampai matang sempurna angkat dan masukkan kedalam mangkok yang sudah diberi bumbu aduk-aduk sampai bumbu merata
- Beri toping ayam diatasnya taburkan dengan daun bawang, pangsit goreng dan saus sambal. Sajikan
Porsinya cukup besar dan dilengkapi dengan dua pangsit goreng di atasnya. Mulai dari resep mie ayam ceker, Bakso, mie ayam Bangka dan Solo, dari bumbu hingga resep kuah Pasalnya, pasti akan selalu ada warung mie ayam dan bakso yang buka. Apalagi, cita rasa gurih manis mie ayam sangat cocok dengan lidah orang. Mie yamin punya perbedaan yang cukup mencolok dibandingkan dengan mie ayam. Untuk rasa yang lebih enak, kamu harus banget menambahkan pangsit, nih!
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak mie ayam yamin pangsit bakso yang bisa Sobat lakukan di rumah. Selamat mencoba!
