Sobat sedang membutuhkan inspirasi resep mie buah bakso sayur ngumpet yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal mie buah bakso sayur ngumpet yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie buah bakso sayur ngumpet, pertama dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, sampai cara memasak dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing bila hendak menyiapkan mie buah bakso sayur ngumpet enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini bisa jadi sajian spesial.
Resep Mie Buah Bakso Sayur Ngumpet. This dish well known in Chinese Indonesian, Javanese and Malay cuisine. Untuk Sayur ngumpet sengaja membuat Bakso Sayuran dengan mencoba pernah melihat sepintas di acara kuliner TV.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie buah bakso sayur ngumpet yang siap dikreasikan. Kamu dapat membuat Mie Buah Bakso Sayur Ngumpet memakai 27 jenis bahan dan 16 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie Buah Bakso Sayur Ngumpet:
- Siapkan 🍜Bahan mie:
- Ambil 250 gr tepung cakra
- Gunakan 1 butir telur ayam
- Ambil 1/2 bulat buah naga
- Sediakan 150 ml air
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan 🍲 Bahan bakso:
- Sediakan 100 gr ayam fillet
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 1 buah wortel
- Siapkan 2 batang seledri
- Siapkan 1 buah kentang
- Gunakan 1 butir telur
- Sediakan 6 sdm tepung terigu
- Siapkan 2 sdm tepung tapioka
- Sediakan 🍲 Bahan kuah kecap:
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang serai
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1 ruas serai
- Ambil Secukupnya air
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula
Bakso dapat diolah menjadi berbagai macam bentuk masakan dan dicampurkan dengan berbagai macam bahan tambahan. Resep olahan bakso ini bisa menjadi lauk maupun camilan sehari-hari. Buat mie sendiri dengan cara yang unik dan lebih menyehatkan. Mie sayur berikut ini berwarna samar-samar hijau karena terbuat dari sari bayam.
Cara membuat Mie Buah Bakso Sayur Ngumpet:
- Blender buah naga dengan air hingga halus.
- Saring jus buah naga.
- Pecahkan telur campur dengan jus buah naga tambahkan 1 sdt garam aduk hingga tercampur rata.
- Masukkan tepung terigu dan tuang sedikit demi sedikit campuran tadi.
- Uleni sampai kalis.
- Tutup adonan dengan lap basah selama 15 menit.
- Taburi talenan dengan terigu, potong adonan menjadi 4 bagian.
- Ambil 1 potong giling dengan alat pembuat mie, gunakan lubang no. 7 kemudian no. 6 dan terakhir no.5, lakukan sampai adonan habis.
- Olesi lembaran dengan adonan tepung terigu.
- Giling ke lubang pembuat mie kecil/besar. Mie siap diolah.
- Blender ayam kemudian campur semua bahan bakso hingga rata.
- Panaskan air sampai mendidih kemudian bentuk bakso dan masak hingga matang.
- Haluskan bahan kuah kecap kecuali daun salam, serai, jahe dan lengkuas kemudian tumis semua bahan hingga wangi. Masukkan air tambahkan kecap manis kemudian masukkan baksonya.
- Rebus air hingga mendidih tambahkan sedikit minyak goreng. Masak mie buah naga hingga matang. Angkat dan tiriskan.
- Masukkan kuah kecap dalam mangkok tambahkan mie buah naga dan bakso sayur. Sajikan.
- Si kecilpun lahap banget maemnya dan nggak nggeh kalo dia lagi maem sayur dan buah. 🥰✌
Rasanya tentu enak dan juga menyehatkan. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Bakwan sering dijadikan camilan atau teman makan nasi. Rasa gurih dan renyahnya disukai semua orang. Harga bakwan juga relatif murah, serta mudah untuk dibuat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie buah bakso sayur ngumpet yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
