Anda sedang butuh inspirasi resep mie ayam yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam yang sedap seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi hidangan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Sobat dapat mengolah Mie Ayam memakai 27 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini tahap dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie Ayam:
- Siapkan 1 kg ayam potong kecil-kecil
- Ambil 1/2 kg ceker ayam
- Siapkan 1 bungkus mie kering
- Gunakan Bumbu Halus:
- Gunakan 10 bawang putih
- Sediakan 8 bawang merah
- Gunakan 2-3 sendok Ketumbar
- Gunakan 7 butir kemiri
- Ambil 1 kunyit
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Gunakan Lada bubuk
- Gunakan Bumbu pelengkap:
- Ambil 3 lembar daun salam
- Sediakan Lengkuas digeprek
- Ambil Jahe digeprek
- Gunakan 4 serai digeprek
- Sediakan 10 lembar daun jeruk, buang tulangnya
- Sediakan Kecap
- Ambil Garam
- Sediakan Kaldu jamur
- Ambil Minyak wijen
- Sediakan Gula
- Gunakan Bahan pelengkap:
- Gunakan Sawi hijau
- Siapkan Bakso
- Ambil Sambal bawang
- Sediakan Daun bawang iris tipis
Cara menyiapkan Mie Ayam:
- Tumis bumbu halus sampai agak kecoklatan, tambahkan sedikit air masak sampai air menyusut. Masukan serai, jahe, daun jeruk, lengkuas.
- Masukkan ceker ayam, daging ayam aduk-aduk lalu masukkan air, kecap, minyak wijen, kaldu jamur, garam, gula.Masak hingga matang. koreksi rasa
- Rebus mie lalu tiriskan. Sajikan dengan ayam yg sudah dimasak tadi, tambahkan rebusan sawi hijau, dan bakso
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak mie ayam yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!