Sobat sedang memerlukan inspirasi resep mie ayam hijau yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal mie ayam hijau yang lezat seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu mengundang selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam hijau, yang pertama adalah dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, sampai cara memasak dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing bila mau menyiapkan mie ayam hijau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini bisa menjadi suguhan maknyuss.
Mie Ayam Hijau berbeda dengan hidangan mie yang lainnya. Mie ini di buat dengan bahan. Penjelasan lengkap seputar Resep Mie Ayam Sederhana, Mudah, Simple, Enak, Lezat.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie ayam hijau yang siap dikreasikan. Bunda bisa menyiapkan Mie ayam hijau menggunakan 29 jenis bahan dan 3 cara pembuatan. Berikut ini cara untuk mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie ayam hijau:
- Siapkan Bahan mie
- Sediakan 1/2 kg terigu cakra
- Siapkan 2 butir telur
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 130 ml air -+
- Siapkan Tepung sagu untuk taburan
- Gunakan Daun Sawi hijau -+ 8lembar atau secukupnya (untuk warna hijau)
- Sediakan Minyak bawang
- Sediakan 6 bawang putih (aku ukuran aga besar)
- Ambil 100-150 gr kulit ayam atau sesuai selera mau berapa
- Siapkan 150 ml Minyak goreng
- Gunakan Topping ayamnya
- Gunakan 500 gr daging ayam
- Sediakan Ceker ayam (aku pakai 6 biji)
- Ambil 7 butir bawang merah
- Ambil 5 butir bawang putih
- Ambil 2 butir kemiri
- Ambil Jahe
- Sediakan Kunyit
- Ambil 1/2 sdt Lada bubuk
- Ambil 1/2 sdt Ketumbar bubuk
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula
- Sediakan secukupnya Kecap manis
- Siapkan Daun salam
- Siapkan Sereh
- Sediakan secukupnya Daun bawang
- Gunakan secukupnya Penyedap rasa
- Siapkan Sawi hijau untuk pendamping
Topping ayam pada mie ayam akan semakin nikmat ditambah irisan jamur kancing yang empuk. Lihat juga resep Mi Yamin enak lainnya. Mie ayam satu ini terbilang unik dan beda dari yang lain. Warung sederhana ini menyajikan dua Mie ayam gorengnya berwarna cokelat kehitaman tanpa kuah.
Cara menyiapkan Mie ayam hijau:
- Campur semua bahan adonan mie, perasan daun sawi (Sawinya di blender sama air nya sebagian untuk dpt warna hijaunya. Saring) uleni sampai kalis. (ctt: masukan sisa airnya sedikit demi sedikit ya) istirahatkan adonan -+ 30menit tutup pakai serbet. Lalu bagi menjadi beberapa bagian. Giling dengan gilingan no. 1 sebanyak 3x. Lalu giling lagi dengan no. 3 sebanyak 3x. Lalu ke gilingan mie taburi dengan sagu agar tidak menempel.
- Minyak ayam, panaskan minyak goreng, masukan bawang putih cincang, dan kulit ayam. Masak Sampai kering, jangan sampai gosong ya 😁 saring. Masukan kedlm botol
- Haluskan bumbu halus. bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe. Tumis dengan salam sereh lalu masukan ayam cincang dan ceker masukan air secukupnya. tambahkan, lada, ketumbar, garam, penyedap rasa, gula, kecap manis. Setelah hampir matang masukan irisan daun bawang. Siap dihidangkan
Kamu juga bisa memesan mie ayam ceker, mie ayam ukuran jumbo, mie ekstra ayam atau sawi Menu ini makin menarik lantaran memiliki dua varian yaitu mie ayam putih dan mie ayam hijau yang. Sayuran hijau - Ciri khas lain dari sajian mie ayam adalah dengan adanya jenis sayuran hijau seperti manfaat sawi. Anda sekarang berada di halaman yang tepat. Mie ayam biasa dikenal dengan warna putih kekuningan. Mie warna-warni ini juga dibuat dengan berbagai macam bahan alami seperti bayam, sawi hijau, pak choy, wortel hingga bit.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam hijau yang bisa Bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
