Kamu sedang butuh ide resep rujak mie kuah cuka yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru memasak maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal rujak mie kuah cuka yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu mengundang napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rujak mie kuah cuka, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rujak mie kuah cuka yang enak di mana pun Sobat berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Mie Kuah Kornet enak lainnya. Kuah Rebus air, gula merah, cuka dan bumbu halus hingga mendidih dan sedikit berkurang. Setelah kuah rujak matang, siram ke dalam mangkok saji yang telah diisi mie dan pempek tadi.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk memasak rujak mie kuah cuka yang siap dikreasikan. Bunda bisa menyiapkan Rujak mie kuah cuka menggunakan 11 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rujak mie kuah cuka:
- Sediakan 1 bks bihun/ soun
- Gunakan 1 buah tahu, potong dadu
- Ambil Timun, dicacah
- Gunakan Kerupuk
- Ambil Kuah cuka
- Gunakan 1 siung Bawang merah, haluskan
- Ambil 2 siung Bawang putih, haluskan
- Gunakan 2 buah gula merah
- Siapkan 1 sdm cuka
- Gunakan Garam
- Gunakan Air Asam jawa
Sangat pas bila disantap dengan berbagai sayur serta buah yang renyah. Rujak kuah pindang merupakan salah satu rujak yang ada di Indonesia yang berasal dari Pulau Dewata atau Bali. Buah-buahan ini kemudian disiram dengan bumbu yang berupa kuah pindang. Kuah pindang ini terbuat dari ikan, garam, terasi dan cabai yang digiling sampai lembut kemudian.
Cara membuat Rujak mie kuah cuka:
- Rebus mie, tiriskan
- Goreng tahu. Tiriskan
- Rebus air, masukkan bumbu halus (bawang merah, bawang putih), gula merah garam,dan air asam jawa. Tunggu sampai mendidih.cek rasa, Matikan api. Tambahkan cuka.
- Siapkan mie, tahu, dan timun. Siram dg kuah cuka. Tambahkan kerupuk. Sajikan
Rujak mie yang dimaksun ini bukanlah rujak yang sering kita jumpai dengan sambal rujak pada umumnya loh. Palembang memang terkenal dengan Rujak Es krim sendiri merupakan rujak serut yang berisi buah-buahan yang telah diberi kuah sambal. Bahkan beberapa diantaranya seperti rujak kangkung, rujak mie, dan rujak soto, bukanlah berupa hidangan buah dengan cocolan sambal. Seperti halnya pempek, rujak tahu disajikan dengan kuah berbahan cuka, gula merah, dan cabai atau yang akrab disebut kuah cuko. Rujak adalah salah satu makanan tradisional Indonesia yang masih tetap populer hingga saat ini.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rujak mie kuah cuka yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
