Bunda sedang butuh inspirasi resep mie goreng sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila keliru memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie goreng sambal matah yang lezat selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa menggoda selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie goreng sambal matah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh, sampai cara mengolah dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie goreng sambal matah enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini mampu menjadi sajian maknyuss.
#ASMR ASMR Mie goreng rasa sambal matah Resep Kekiniaan, Mi Goreng Sambal Matah, Rasakan Paduan Segar dan Pedasnya. Lihat juga resep Sambal matah enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie goreng sambal matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, hidangan ini bisa berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Anda dapat menyiapkan Mie Goreng Sambal Matah pakai 26 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie Goreng Sambal Matah:
- Siapkan mie telur gepeng (me : 1 bks mie urai)rebus tiriskan
- Ambil kecap manis
- Ambil kecap ikan
- Ambil saus tiram
- Sediakan merica bubuk
- Siapkan garam
- Sediakan bawang putih, cincang kasar
- Gunakan telur, kocok lepas
- Ambil cabai keriting, cincang kasar(me: cabai merah besar)
- Siapkan paha ayam fillet, potong dadu(me:skip)
- Ambil jamur merang (me:skip)
- Gunakan wortel potong korek api
- Gunakan caisim (me: 1 bonggol pokcoy)
- Ambil daun bawang, iris halus (me:skip)
- Gunakan kaldu ayam
- Sediakan minyak goreng untuk menumis
- Sediakan Bahan Sambal Matah :
- Siapkan bawang merah, iris halus
- Sediakan bawang putih, iris halus
- Ambil cabai rawit merah, iris halus
- Ambil daun jeruk, iris halus
- Gunakan serai, ambil bg putihnya saja, iris halus
- Ambil garam
- Siapkan air jeruk limau
- Gunakan terasi bakar
- Sediakan minyak goreng panas(lebih enak pakai minyak kelapa)
It's popular in Indonesia, Malaysia, and Singapore. I'm sharing the Indonesian version of Mie Goreng Jawa. There are many variations for mie goreng Jawa too. My mom has her own version.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Goreng Sambal Matah:
- Sambal : Campur semua bahan menjadi satu, aduk rata lalu tambahkan minyak panas, aduk rata lagi.. Sisihkan
- Mie : bumbu I mie yang sudah di rebus dengan kecap manis, kecap ikan, saus tiram, garam dan merica bubuk
- Tumis bawang putih dan cabai hingga harum.. (jika pakai ayam dan jamur, masukkan ayam dulu hingga berubah warna lalu masukkan jamur)
- Pinggiran tumisan bawang putih, lalu tuang telur dan bikin orak-arik
- Lalu masukkan sayuran… Aduk rata hingga sayur layu
- Lalu masukkan mie nya… Dan aduk rata lagi
- Lalu tuang kaldu ayam… Aduk rata dan masak hingga kaldu menyusut dan kering
- Siap sajikan 💃
Seperti halnya Bakso, Mie Goreng ibarat makanan rakyat yang bisa kita santap di mana saja, kapan saja. Indomie Goreng Sambal matah sangat memanjakan lidah parah pecinta sambal yang rindu dengan sambal khas Bali ini. Kalau kamu selesai merebus mie dan melihat tampilannya, memang agak pucat dibanding mie lain karena indomie goreng sambal matah tidak memakai kecap. Sambal matah merupakan sambal tradisional khas Bali. Indomie goreng juga hadir dengan rasa sambal matah, nih!
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Goreng Sambal Matah yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Sobat yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
