Kamu lagi mencari ide resep mie bayam homemade yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal mie bayam homemade yang sedap selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat menggoda selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie bayam homemade, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing bila ingin menyiapkan mie bayam homemade yang enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini bisa menjadi suguhan maknyuss.
Lihat juga resep Sandwich Nugget Mie Bayam enak lainnya. Enak.kenyall.dan hasilnya lebih melar/mengembang daripada mie. Homemade mie bayam yang sehat dan sedap.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk memasak mie bayam homemade yang siap dikreasikan. Bunda bisa membuat Mie bayam homemade memakai 4 jenis bahan dan 5 cara pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie bayam homemade:
- Ambil 250 gr tepung terigu protein tinggi (cakra kembar)
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Siapkan 95 ml cairan (1 butir telur dan juice bayam)
- Ambil Bagi yang suka wortel, buah naga, dll. Bisa diganti yaa dengan bayam
Mie Bayam Kuah Sapi Lada Hitam; Membuat mie telur homemade memang tak mudah. Selain kurang praktis, bahan-bahannya juga tak lebih murah ketimbang beli versi instannya. Namun, mie telur homemade pastinya punya kualitas sendiri dan gizinya lebih terjamin. Mie warna-warni bukanlah hal baru di pasaran.
Langkah-langkah menyiapkan Mie bayam homemade:
- Kocok telur dan masukkan juice bayam kedalam telur.
- Masukkan tepung dan garam kedalam wadah. Kemudian tuang juice bayam dan telur tadi sedikit demi sedikit. Aduk sampai rata.
- Adonannya memang keras ya. Keras biar nanti kenyal. Gilas menggunakan ampia. Dari yang paling tebal ke tipis. Ampia saya sampai no 9. Jadi saya gunakan ketipisan no 4.
- Pindahkan adonan ke pisau ampia untuk menggiling mie. Jika ingin segera di masak, di rebus dan airnya di taruk sedikit minyak agar tidak lengket.
- Jika ingin di simpan, masukkan kedalam tupperware dan simpan kedalam chiller. Max 3-4 hari.
Konon, warna-warna ini berasal dari sayuran berwarna seperti wortel, ubi ungu, hingga bayam. Namun agar lebih terjamin rasa dan kualitasnya, buat saja versi homemade-nya yang lebih ekonomis. Blender bayam yang sudah dicuci, lalu saring hingga dapat air atau sarinya saja. Tapi bila periksa barang dapur, memang tak ada langsung mee. Nak keluar ke kedai pula malas.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie bayam homemade yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
