Bunda lagi mencari inspirasi resep bakmi goreng pedas (bakmi gila) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Bila salah membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakmi goreng pedas (bakmi gila) yang sedap seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing napsu makan kita.
Chinese influences is evident in Indonesian food, such as bakmi, mie ayam, pangsit, mie goreng, and kwetiau goreng. The dish is derived from Chinese cooking tradition. Bakmi/bami strongly resembles the Chinese noodles called lamian and mee pok.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakmi goreng pedas (bakmi gila), yang pertama adalah dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bakmi goreng pedas (bakmi gila) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi hidangan laziss.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bakmi goreng pedas (bakmi gila) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bakmi Goreng Pedas (Bakmi Gila) memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bakmi Goreng Pedas (Bakmi Gila):
- Siapkan Mie Telor merk apa saja (saya pakai merk Gaga)
- Gunakan Sosis (dipotong sesuai selera)
- Ambil dada Ayam (saya rebus terlebih dahulu, lalu disuwir-suwir)
- Sediakan Telur
- Siapkan Tepung Terigu
- Gunakan Daun Bawang (Pre), potong-potong
- Ambil Lada bubuk
- Siapkan Garam
- Gunakan Kaldu Jamur
- Siapkan Kecap manis
- Gunakan Minyak goreng untuk menumis bumbu halus
- Gunakan Air matang
- Ambil Bumbu Halus :
- Sediakan Bawang Putih
- Gunakan Kemiri
- Ambil Cabai Rawit Merah (potong kecil-kecil)
- Siapkan Jumlah cabai bisa disesuaikan selera pedas masing-masing, ya 😊
Bumbu dan langkahnya sangat mudah dilakukan bagi pemula,semakin penasaran untuk mencobanya. Porsinya gede banget, saya sendiri gak habis. Selain bakso ada telur, daign sapi, ayam, dan sosis. Mereka punya bumbu bakmi sendiri yang bikin bakmi nya jadi lebih enak.
Langkah-langkah membuat Bakmi Goreng Pedas (Bakmi Gila):
- Didihkan air lalu masukkan mie telur, kemudian matikan api kompor. Biarkan mie telur terendam sampai lemas. Kemudian tiriskan. Kemudian baluri mie dengan minyak goreng secukupnya sambil di urai-urai supaya tidak lengket dan menggumpal.
- Buat telur dadar dengan langkah sebagai berikut : Kocok telur lalu beri air secukupnya kira-kira 150 ml air matang, kemudian masukkan 1 sdm tepung terigu, beri sedikit kaldu jamur. Kocok sampai merata, sampai tidak ada gumpalan tepung terigu. Lalu masak di teflon dengan api kecil hingga matang. Kemudian potong-potong dengan ukuran sesuai selera.
- Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus hingga harum, masukkan potongan ayam rebus, potongan sosis, beri air secukupnya biarkan sampai air mendidih. Kemudian masukkan garam, merica bubuk, kecap manis.
- Masukkan mie telur yang sudah ditiriskan dan dibaluri minyak tadi. Besarkan api kompor, masak cepat sambil diaduk-aduk hingga rata.
- Masukkan potongan daun bawang, potongan telur dadar, kecilkan api kompor, koreksi rasa.
- Selesai dan sajikan dengan cinta 💛❤️😊
Tidak hanya Bakmi Jawa, warung ini juga menyediakan menu lain yang bisa pengunjung pilih. Mulai dari nasi goreng, bakmi goreng, bakmi nyemek, hingga bakmi rebus. Silahkan siapkan wajan yang akan digunakan untuk membuat bakmi. Panaskan minyak goreng secukupnya saja pada wajan. Goreng hingga matang dan sisihkan di pinggir wajan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bakmi Goreng Pedas (Bakmi Gila) yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
