Bunda lagi membutuhkan inspirasi resep mie goreng sambal matah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah membuat maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie goreng sambal matah yang sedap harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing napsu makan kita.
#ASMR ASMR Mie goreng rasa sambal matah Resep Kekiniaan, Mi Goreng Sambal Matah, Rasakan Paduan Segar dan Pedasnya. Lihat juga resep Sambal matah enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie goreng sambal matah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie goreng sambal matah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan laziss.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie goreng sambal matah yang siap dikreasikan. Sobat dapat mengolah Mie Goreng Sambal Matah menggunakan 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini tahap dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie Goreng Sambal Matah:
- Siapkan mie kering A1 gaga
- Siapkan baput
- Siapkan cabe kriting
- Gunakan daun bawang
- Siapkan Toge
- Siapkan telur
- Gunakan Kecap ikan
- Sediakan kecap asin
- Gunakan kecap manis
- Sediakan Garam & lada bubuk
- Siapkan 📌 sambal matahnya :
- Gunakan bamer
- Ambil baput
- Siapkan cabe (rawit + jawa)
- Sediakan serai, ambil putihnya
- Siapkan daun jeruk, buang tulng daunnya
- Sediakan jeruk nipis, ambil airnya
- Sediakan Terasi (skip)
- Ambil garam
- Siapkan minyak panas
It's popular in Indonesia, Malaysia, and Singapore. I'm sharing the Indonesian version of Mie Goreng Jawa. There are many variations for mie goreng Jawa too. My mom has her own version.
Cara membuat Mie Goreng Sambal Matah:
- Buat sambal matahnya, iris2 semua bahan, campur dg garam, terasi, air jeruk nipis & minyak panas, aduk rata, sisihkan (sdh pernah saya upload sblmnya)
- Rebus mie hingga lunak, tiriskan, sisihkan
- Siapkan bumbu utk menumis mie, iris2 tipis baput, cabe & daun bawang
- Tumis baput, hingga harum, masukkan cabe & daun bawang, oseng2 lagi, pinggirkan lalu ceplokkan telur, orak arik sampai keeing, lalu baurkan dg osengan baput cabe yg kita pinggirkan tadi, lalu masukkan toge, oseng2 hingga layu
- Masukkan mie, susul dgn kecap2an, garam & lada aduk2 hingga rata, koreksi rasa, sajikan dgn sambal matahnya
Seperti halnya Bakso, Mie Goreng ibarat makanan rakyat yang bisa kita santap di mana saja, kapan saja. Indomie Goreng Sambal matah sangat memanjakan lidah parah pecinta sambal yang rindu dengan sambal khas Bali ini. Kalau kamu selesai merebus mie dan melihat tampilannya, memang agak pucat dibanding mie lain karena indomie goreng sambal matah tidak memakai kecap. Sambal matah merupakan sambal tradisional khas Bali. Indomie goreng juga hadir dengan rasa sambal matah, nih!
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie goreng sambal matah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
